営業時間のご案内


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 いつもご利用ありがとうございます。


お知らせ

 ビアパブ・ひらら、12月20日(水)オープンしました。しばらくの間、オペレーションなどの問題であれこれ時間がかかったりするかもしれませんが、どうぞご了承下さい。


営業のご案内

 当面の営業時間は以下の通りの予定です(様子をみて変更の可能性あり)。

  月曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:30)
  土曜・日曜 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:30)

  定休日:定休日決定まで当面の間は告知日以外無休

 
 定休日は2月終わり頃決める予定です。

 ありがとうございます。

13日(土)はイベント営業13時〜。14日(日)は休日営業15時〜です!。
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

移転したら何か変わるかな?とちょっと思っていましたが、データ通りの今週です。のーんびりと営業しておりますよ。この先もデータ通りなら、28の週までこのままかも(ドキドキ)。ま、待ってるしかできない営業なので焦らずのんびりやります。あ、ビールの品質チェックはしておりますので、長く繋がっているビールが出てくるかもしれませんが、そこは安心してご注文下さいませー!。



休日営業のレギュレーションがうまく伝わっていないようなので、当面の営業時間案内です。


 定休日:当面の間不定休(休みのアナウンスの無い日は営業しています)。

 営業時間:月曜〜金曜 18:00から23:00
      土曜・日曜 15:00から22:00


です。

ちなみに、タイトルの通りですが、今週土曜日はイベント営業で13時から18時のイレギュラー営業となります。

定休日は2月の後半に決めたいと思っていますが、現段階のデータでは火曜日とか水曜日がお休みの可能性大です。

もう少し皆さまの動向をみて決めていきたいと思います。


引き続きよろしくお願いします。



 本日の営業案内です



3名さまのご予約を頂いております。

のんびり営業が続いておりますので、テーブル席まで埋まってしまうことは無いと思いますが、カウンターご希望の方はいつもの通り事前確認をオススメ致します。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ウルズス           (残り2L強)
 2.ビアへるん・おろち           (たっぷり!)
 3.石見麦酒・イングリッシュブラウンエール (残り2L位)
 4.箕面ビール・ボスざるIPA       (残り4L強)
 5.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (たっぷり!)
 6.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (たっぷり!)

です。

ようやく、「あっという間に無くなってしまった!」という状況が落ち着いてきました。品質チェックはしておりますが、新しいサーバーシステム、ビールの劣化が非常に少ない良い仕組みとなっており、安心してご提供出来ています。

中の人、決死の覚悟で(笑)日々品質チェックしておりますので、どうぞご安心下さい。洗浄ロスも非常に少なく助かっております。はい。

ボトルビール、フードは変わらずです。フードの持ち込み、ご自由にどうぞ。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:02
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突然ですが1月13日は冬の札幌プチよ市です(テスト開催)
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

2018年一回目ののんびり営業でした。とはいえ、まーひー様のご来店には至らずホッと胸をなでおろす中の人です。例年、成人の日を過ぎると(一般的な)給料日までのんびりになるので、例年通りといえば例年通りなんですが、やっぱりドキドキしますね(笑)。のんびりお喋りしたい方はチャンスかもしれません。お待ちしておりますねー。



さて、突然ですが、突然決まったのでお知らせです。



 1月13日(土)は冬の札幌プチよ市開催!



します。

例年だと冬の開催は「寒中よ市」なのですが、お店が住宅地に移転したため、外で開催はちょっと難しいと判断しています(この先、近隣住人さまとの関係の中で、やれそうな空気があればまた考えます。。。)。

というわけで、今年の夏シーズンの札幌プチよ市の開催のテストケースとして、一回やってみることにしました。

ちなみに、この日は本場盛岡で寒中よ市が開催されます。それに合わせての開催となりました。

レギュレーションは、これまでのプチよ市と同様ですが、若干変更などありますので、レギュレーションです。


・ビールは1杯500円です。

・300mlのプラカップは準備していますが、マイジョッキなどのご持参を歓迎いたします。

・イベントジョッキの販売(1つ1000円で最初のビール1杯付き)もします。

・キャッシュオンです。スタートから1時間ほどは小銭・1000円札のご利用が助かります。

・円山時代の金券「ベア」は1枚250円としてお使い頂けます。

【ココ重要】・今回フードの提供はありません。おつまみはご持参下さい。

・アルコール以外の飲み物の持ち込みも自由です。

・ゴミは出来る範囲でお持ち帰り頂けると助かります。

【ココちょっと重要】・13時スタート18時終了です。万一ビールが無くなったらその時点で終了です。

・お店が住宅地に引っ越しました。外での大騒ぎ(爆)はお控え下さい(静かに飲んで頂く分には良いかと思いますが、なかなか難しいかもですし)

・二階が住居の店舗です。店内においても馬鹿騒ぎ(爆)はお控え下さい。

【ココ重要】・近隣住人や二階の方から苦情が出たら、その段階で終了いたします

・テーブル、椅子は片付けまして、基本的には立ち飲みスタイルです。

・昼酒は酔いが早いです。飲み過ぎ注意です。


てな感じでしょうか。


中の人、ちょっとドキドキしながらの開催です。ボリューム控え(笑)めでどうぞよろしくお願いします。



 本日の営業案内です



現段階ではご予約などありません。いつもの通り、カウンター席をご希望の方は念のための確認をオススメいたします(多分、大丈夫と思います)。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ウルズス           (残り3L弱)
 2.ビアへるん・おろち           (たっぷり!)
 3.石見麦酒・イングリッシュブラウンエール (残り3L強)
 4.箕面ビール・ボスざるIPA       (残り5L強)
 5.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (たっぷり!)
 6.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (たっぷり!)

という感じです。

ヘリオスのインペリアルレッドエール、今年も美味しいです。このビールが沖縄で醸されたのかー!とやっぱりびっくりする濃厚さです。まだまだたっぷりあります。お楽しみ下さい。

ボトルビール・フードは変わらずです。フードの持ち込みはご自由にどうぞ。箕面ビールのボスざるIPAはチョコレートにバッチリ合いますよー!。


そんな感じで、今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:23
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ヘリオス・インペリアルレッドエール開栓します!
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

カレンダー的3連休の最終日はお店をお休みしました。朝から仕込みするぞーと思っていたのですが、目覚めたのがまさかの10時(汗)。そこから買物したらもうランチタイム。お昼食べて戻ってちょっと休憩、とソファに座ったらなぜか時計が2時間自動的に経過していて、結局夕方から仕込みスタート。ある程度の数は作れましたが、引き続きメニュー数は少なめです。というか、今の形態で営業するとこのくらいのメニュー数が限界かも、、、とか思い始めています。もう少しささっと出せるものを研究して品数増やせるようにします。。。



と、マクラが長くなりましたが、日曜日にヘリオスマンゴーエールがちょっきり完売となりましたので、ラインも綺麗に洗浄しましての次です。


 ヘリオス・インペリアルレッドエール開栓!


します。

毎年12月に限定300本で一般小売される「サンタビール」の樽生バージョンです。

沖縄で醸されているとは思えないコクのあるエール。アルコール度数も少し高めです。

温度変化をつけつつ、ゆっくりお楽しみ下さい。

15Lの入荷です。


 本日の営業案内です


現段階でご予約などはありません。

いつもの通り、カウンター席をご希望の方は事前に確認をオススメいたします。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ウルズス           (残り3L強)
 2.ビアへるん・おろち           (たっぷり!)
 3.石見麦酒・イングリッシュブラウンエール (残り4L半)
 4.箕面ビール・ボスざるIPA       (残り7L弱)
 5.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (本日開栓!)
 6.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (たっぷり!)

です。

上記の通り、ヘリオスのインペリアルレッドエールを開栓します。こちらも、ビアへるん・おろち同様、お年賀ビールです。年に一度のお楽しみ。美味しく飲みましょう!。

ボトルビールは変わらずです。

フードはマクラの通り、品切れの定番メニューを追加したり、ちょこっと入替えたりで補充します。

延べ日数で約2週間ほど営業しましたが、徐々に目指す方向というか、一人営業だとこのあたりが限界かな?というフードの供給量が見えてきた感じです。

かつての「食事メイン」でお楽しみくださっていた皆さまには大変申し訳ありませんが、「ビールメイン」での営業という方向に確定します。もちろん、カラザケにならない程度のおつまみは用意しますが、「しっかりと食事」という方にはご希望に添えない事が多いと思います。どうぞご了承下さい。。。

ササッと準備して出せるおつまみを引き続きあれこれ研究したいと思います。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:31
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本日はお休みです(1月8日)
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

連日の大盛況ありがとうございます。


先日来ご案内の通り、


 本日はお休み


です。

スッカスカになった冷蔵庫の中に少しでもフードを補充するべく、仕込みに励みます(本当は思いっきり昼寝したい気持ちもありますが、、、)。


明日よりまたよろしくお願いします。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 10:13
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初の一晩3タップ繋ぎ換えでした!
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

新年一回目の土曜日営業はおかげさまで大盛況となりました。カウンター席をご案内できなかった皆さまに置かれましては、混み合いまして申し訳ありませんでした。もう少し様子を見ますが、土曜日営業は定番にしても良いのかな?という感触ではあります。ただ、15時スタートはちょっと中途半端なのかもしれません。。もう少しデータを取りたいと思いますー。


まず最初に、

 本日も営業いたします!

新年初の日曜日営業です。今後の定休日を決定するにあたってのデータ収集を兼ねた営業となりますので、気張らず普段通りお越し頂ければと思います。

なお、営業時間は、本日も、

 15時から22時

で予定しております。

よろしくお願いします。

 〜〜〜

さて、昨夜の大盛況のお陰様を持ちまして、


 初の一晩3タップ繋ぎ換え!


となりました。

終盤戦の概ね一段落したあたりだったのですが、30分ほどの間に立て続けに3本完売して、ちょっと(中の人的には)ドタバタのバタバタ、、、、。失礼しました。

そして、こちらも初の、そして、なかなか狙ってもできなさそうな

 一晩で9種類の樽ビールを飲めた!

方は3名さまでした。おめでとうございます!。

タイミングとは言え凄いです!。

では、繋ぎ換えたビールのご紹介です。


ビアへるん・おろち
Facebookより

ビアへるん・おろち開栓!


しました!。

昨年に引き続きの、お年賀ビール(仕入れ値段が高いのですが、お店からのお年賀ってことで、いつものお値段でどうぞ!)です。

麦汁と日本酒の醪を1タンクで発酵させた(詳しい醸造方法は非公開)という「どぶろくビール」というスタイルのこちらは、吟醸香がする濃厚でコクのあるビールです。アルコール度数が9%ち高いので、のんびりお楽しみ下さい。

毎年コラボする酒蔵がかわわるのですが、今年は、隠岐誉。中の人の記憶はそんなに鮮明ではありませんが、昨年のものに比べて吟醸感が非常に強く、コクも乗ってると思います。

15Lの入荷です。お楽しみ下さい。

続きまして、


箕面ビール・ボスざるIPA
websiteより

箕面ビール・ボスざるIPA開栓!


しました!。

箕面ビールさんの準定番とも言える限定ビールはブラックIPAのスタイルです。

IPAといっても「ただ苦い」というわけではなく、キレの良さの中に豊かな香りと苦味が潜みます。昨日テイスティングした印象では、深入りしたコーヒーのニュアンスが結構あって、甘いものに合いそうでした(実際、チョコレートに合わせてみましたが抜群でした!)。

スイーツの持ち込みOKです。ぜひお試しください。

限定10Lです。

まだ続きますよ!


ヴァルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア
websiteより

バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア開栓!


しました!。

2年半ぶりの入荷です(前回はボトル。樽の入荷は激レアです)。

ドイツ・バイエルン州はエシュルカムという人口3600人の小さな村で500年以上前から飲まれている伝統的なヴァイスビアです。

サラリとした中にもしっかりとしたモルティーな飲み口は典型的な「ドイツの南の方のビール!」という印象です。バナナ香は強すぎず、クローブのニュアンスとほんのりとした酸も感じられるかと思います。

次回の入荷は未定です。限定20L。お楽しみ下さい。


一度に3つ紹介すると大変です(爆)。


 本日の営業案内です


ご予約、少し頂いております。

いつもの通り、カウンター席ご希望の方は事前にご確認下さい。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ウルズス           (残り5L弱)
 2.ビアへるん・おろち           (たっぷり!)
 3.石見麦酒・イングリッシュブラウンエール (残り9L位)
 4.箕面ビール・ボスざるIPA       (残り9L位)
 5.ヘリオス酒造・マンゴーエール      (残り2L半)
 6.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (たっぷり!)

です。

昨日3樽交換しましたので、ちょっと気分一新って感じですね。お楽しみ下さい。

ボトルビールは変わらずです。

フードは昨日の大盛況を受けまして、結構品切れがでました。

本日は都合により追加仕込みできませんので、いつも以上にご用意少なめです。あ、里芋のポテサラ、好評につきもう一回作りました。前回は「デストロイヤー」というじゃがいもと混ぜていたのですが、今回は「レッドムーン」と混ぜてみました。引き続きお楽しみ下さい。あとは「何も無いことはないけど少ないです、、、」という状況です。ご了承下さい。

上記の通り、ボスざるIPAはスイーツ(特にチョコレート)に合うと思います。いろいろお持ちになって試してみて下さい。


という訳で、本日は長くなりました、、、、。


本日も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:10
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初の一晩3タップ繋ぎ換えでした!
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

新年一回目の土曜日営業はおかげさまで大盛況となりました。カウンター席をご案内できなかった皆さまに置かれましては、混み合いまして申し訳ありませんでした。もう少し様子を見ますが、土曜日営業は定番にしても良いのかな?という感触ではあります。ただ、15時スタートはちょっと中途半端なのかもしれません。。もう少しデータを取りたいと思いますー。


まず最初に、

 本日も営業いたします!

新年初の日曜日営業です。今後の定休日を決定するにあたってのデータ収集を兼ねた営業となりますので、気張らず普段通りお越し頂ければと思います。

なお、営業時間は、本日も、

 15時から22時

で予定しております。

よろしくお願いします。

 〜〜〜

さて、昨夜の大盛況のお陰様を持ちまして、


 初の一晩3タップ繋ぎ換え!


となりました。

終盤戦の概ね一段落したあたりだったのですが、30分ほどの間に立て続けに3本完売して、ちょっと(中の人的には)ドタバタのバタバタ、、、、。失礼しました。

そして、こちらも初の、そして、なかなか狙ってもできなさそうな

 一晩で9種類の樽ビールを飲めた!

方は3名さまでした。おめでとうございます!。

タイミングとは言え凄いです!。

では、繋ぎ換えたビールのご紹介です。


ビアへるん・おろち
Facebookより

ビアへるん・おろち開栓!


しました!。

昨年に引き続きの、お年賀ビール(仕入れ値段が高いのですが、お店からのお年賀ってことで、いつものお値段でどうぞ!)です。

麦汁と日本酒の醪を1タンクで発酵させた(詳しい醸造方法は非公開)という「どぶろくビール」というスタイルのこちらは、吟醸香がする濃厚でコクのあるビールです。アルコール度数が9%と高いので、のんびりお楽しみ下さい。

毎年コラボする酒蔵がかわわるのですが、今年は、隠岐誉。中の人の記憶はそんなに鮮明ではありませんが、昨年のものに比べて吟醸感が非常に強く、コクも乗ってると思います。

15Lの入荷です。お楽しみ下さい。

続きまして、


箕面ビール・ボスざるIPA
websiteより

箕面ビール・ボスざるIPA開栓!


しました!。

箕面ビールさんの準定番とも言える限定ビールはブラックIPAのスタイルです。

IPAといっても「ただ苦い」というわけではなく、キレの良さの中に豊かな香りと苦味が潜みます。昨日テイスティングした印象では、深入りしたコーヒーのニュアンスが結構あって、甘いものに合いそうでした(実際、チョコレートに合わせてみましたが抜群でした!)。

スイーツの持ち込みOKです。ぜひお試しください。

限定10Lです。

まだ続きますよ!


ヴァルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア
websiteより

バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア開栓!


しました!。

2年半ぶりの入荷です(前回はボトル。樽の入荷は激レアです)。

ドイツ・バイエルン州はエシュルカムという人口3600人の小さな村で500年以上前から飲まれている伝統的なヴァイスビアです。

サラリとした中にもしっかりとしたモルティーな飲み口は典型的な「ドイツの南の方のビール!」という印象です。バナナ香は強すぎず、クローブのニュアンスとほんのりとした酸も感じられるかと思います。

次回の入荷は未定です。限定20L。お楽しみ下さい。


一度に3つ紹介すると大変です(爆)。


 本日の営業案内です


ご予約、少し頂いております。

いつもの通り、カウンター席ご希望の方は事前にご確認下さい。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ウルズス           (残り5L弱)
 2.ビアへるん・おろち           (たっぷり!)
 3.石見麦酒・イングリッシュブラウンエール (残り9L位)
 4.箕面ビール・ボスざるIPA       (残り9L位)
 5.ヘリオス酒造・マンゴーエール      (残り2L半)
 6.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (たっぷり!)

です。

昨日3樽交換しましたので、ちょっと気分一新って感じですね。お楽しみ下さい。

ボトルビールは変わらずです。

フードは昨日の大盛況を受けまして、結構品切れがでました。

本日は都合により追加仕込みできませんので、いつも以上にご用意少なめです。あ、里芋のポテサラ、好評につきもう一回作りました。前回は「デストロイヤー」というじゃがいもと混ぜていたのですが、今回は「レッドムーン」と混ぜてみました。引き続きお楽しみ下さい。あとは「何も無いことはないけど少ないです、、、」という状況です。ご了承下さい。

上記の通り、ボスざるIPAはスイーツ(特にチョコレート)に合うと思います。いろいろお持ちになって試してみて下さい。


という訳で、本日は長くなりました、、、、。


本日も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:10
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本日15時ころ開店します
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

一昨日のびっくり仰天な大盛況から一転、落ち着いた感じの夜でした。それでも初めましての方からおめでとうございますの常連さん、お久しぶりの方などが三々五々集まって下さいまして、いい感じのペースでできました。お客さまとも比較的ゆっくりお喋りできて良かったなーなんて思いつつ、本日の告知があまりできていなかったので、さあどうなるか?という土曜日です。



そうなんです、1月のお休みについてはアナウンスしたので、裏を返せば一応はお知らせしたことにはなるかと思うのですが、明確に、やるよ!のアナウンスをしていなかったような、、、、。

という訳で、


 本日営業いたします!


ちなみに、明日も営業いたします

一般的にお休みの方が多いかなと思う土曜日ですので、

 15時頃には開店

出来るように準備します。多少遅れたらごめんなさいね(多分大丈夫と思います)。

閉店時間については、

 一応22時閉店

にてお願いします。もちろん、大いに盛り上がっているような場合には「はい、閉めますよ!」とは言いませんが、中の人の弱り具合などを見ながらご配慮頂ければと思います(汗)。

なお、明日も同じレギュレーションで営業予定です。



続きまして、開栓のお知らせは、石見麦酒です。

激レアのオーストラリアンペールエールが完売しましたので、次は、



石見麦酒・イングリッシュブラウンエール
公式websiteより

イングリッシュブラウンエール開栓!


です。

こちらは、石見麦酒に比較的近い、益田市美都町のゆずを用いた限定ビールで、地元のスーパー「キヌヤ」さんと共同開発されたビールです。穏やかにゆずが香るブラウンエールは抜群のバランスとドリンカビリティ。

限定15Lです。お楽しみ下さい。


 本日の営業案内です


時間がずれていますが、合計6名さまのご予約を頂いております。

いつもの通り、テーブル席まで埋まることは無いと思いますが、カウンター席ご希望の方は、事前にご確認頂ければと思います。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ウルズス           (残り8L強)
 2.ビアへるん・ヴァイツェン        (残り6L位)
 3.石見麦酒・イングリッシュブラウンエール (たっぷり!)
 4.箕面ビール・ゆずホ和イト        (残り3L弱)
 5.ヘリオス酒造・マンゴーエール      (残り4L強)
 6.シュレンケルラ・ラオホ・ウルボック   (残り2L弱)

という感じです。

上記の通り、石見麦酒・イングリッシュブラウンエールを開栓しています。ゆずホ和イトは予想通りの人気で進みが早いです。気になる方はお早めに。

ボトルビールは変わらずです。

フードも変わらずですが、引き続き市場が動き始めていないので今日明日で売り切れじまいのメニューありです。いつもの通り、お好きなものをご自由にお持ちいただいて構いません。


それでは、新年初の土曜日営業よろしくお願いします。


ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 08:28
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箕面ビール・ゆずホ和イト開栓しました!
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

今週いっぱいはお休みの方もいらっしゃるだろうし、と油断していました。まさかまさかの新年初日からの大盛況。後片付けを終えて店を出たのは25時でした。ウチに戻って夕飯食べてちょっとビール飲んだらそのまま床で寝落ち、、、。4時に気づいてベッドで二度寝して、只今の時間です。中の人、初日からやっちまってます、、、(汗)。


初日から大盛況の中、カベルネが完売しましたので次です。


ゆずホ和イト・POP
公式websiteより

箕面ビール・ゆずホ和イト開栓!


しました。

箕面ビールさんの冬の風物詩とでも言えるビールです。

ベルジャンホワイトのつくりですが、オレンジピールの代わりにゆずを使って香り付けした、非常に特徴のあるビールです。

コリアンダーのスパイス感とゆずの爽やかな香りをお楽しみ下さい。

すでに、かなり飲んでいただいております。気になる方はどうぞお早めに。。。



 本日の営業案内です



今日も、現段階ではご予約などありません。

テーブル席まで埋まることは今のところありませんが、カウンター席はタイミングによっては満席のタイミングが少しあります(実績ベースで)。

カウンターをご希望の方は、ご来店前に確認頂ければ幸いです。カウンター席は、ご連絡頂いた方を優先とさせていただきたいと思います。よろしくお願いします。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ウルズス           (残り9L弱)
 2.ビアへるん・ヴァイツェン        (残り7L強)
 3.石見麦酒・オーストラリアンペールエール (残りわずか)
 4.箕面ビール・ゆずホ和イト        (残り5L弱)
 5.ヘリオス酒造・マンゴーエール      (残り4L半)
 6.シュレンケルラ・ラオホ・ウルボック   (残り2L半)

という具合です。

昨夜のバタバタで若干集計がおかしくなっている可能性があります。突然完売する可能性と、もう完売しているはずなのに、まだ出るよ?という可能性があります。。残量は参考程度にご覧ください。

アプリの残量表示は、中の人の手作業で減らしています。昨日のようなテーブル席まで埋まるような満席になると、集計漏れが出る可能性もあります。ご了承下さい。

ボトルビールは変わらずです。

フードは、今日もまだ市場が動き始めないので、変わりません。お正月休みを過ごした島根の居酒屋メニューが少しだけ残っています。あとは昨日と変わらず「何もないけど、かなり少なめの用意」の状況ですので、いつもの通り、「お好きなものをお持ち下さい」でよろしくお願いします。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:06
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2018年もよろしくお願いいたします。
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

年末年始のお休みを本州で過ごしまして、ひたすらビールを飲み続けた中の人です。結果、胃の調子が悪い(飲み過ぎです)!。本日より少し胃と肝臓を休めるモードに入らねば、と思いつつ、さあどうなりますか、、、です。年末にバタバタでやり残した作業からスタートです。


という訳で、2018年、始動いたします。


 本年もどうぞよろしくお願いします!


お店も本日よりスタートしますが、スロースタートになる予定です。お手柔らかにお願いいたします。

まず最初に、

 今月のお休み予定

です。

一応、当面の定休日は土曜・日曜・祝日としていますが、スタート直後ということもあり、お客さまの動向を見たいと思っております。

という訳で、中の人の予定がない限り、できるだけ営業しようと思っています。

踏まえまして、今月のお休みは、

  8日(月曜・祝日)
 19日(金曜)
 20日(土曜)
 21日(日曜)

が確定。あと平日1日程度どこかでお休みするかも知れません。こちら、決まりましたら随時お知らせいたします。

よろしくお願いします。


 本日の営業案内です


現段階ではご予約などはありません。

仕事始めの帰りにちらりと寄ってくださいませ。なお、テーブル席まで埋まることは無いと思いますが、カウンター席をご希望の方は、ご来店前の確認をオススメ致します。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ウルズス           (たっぷり!)
 2.ビアへるん・ヴァイツェン        (残り8L強)
 3.石見麦酒・オーストラリアンペールエール (残り6L弱)
 4.箕面ビール・カベルネ          (残り4L弱)
 5.ヘリオス酒造・マンゴーエール      (たっぷり!)
 6.シュレンケルラ・ラオホ・ウルボック   (残り6L強)

です。

夕方品質確認の上、リスタートしますが氷温保管しているので劣化はあまりないのではないかと思っています。

ボトルビールは、ベアレン・コビルビールが完売となりました。樽ビールに人気が集まっておりますので、この先、徐々にボトルビールは絞って行く予定です。ご了承下さい。

フードは、まだ市場が動き始めないので、年末より冷凍で保管できている食材メインになると思います。メニュー数もちょっと少なめの予定ですので、いつもの通り、お好きなおつまみなどお持ち下さい(何にもないってことは無いです)。


それでは、2018年もどうぞよろしくお願いします。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 08:40
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2017年もありがとうございました!。
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。



たった10日間ではありましたが、12月の営業が終わりました。

そして2017年の営業が終わりました。

 〜〜〜

去年の今頃、まさかこんな展開になっているとは中の人自身、夢にも思っていませんでした。

6月の終わりに石見麦酒さんのビールに出会い、お盆休みに工場見学をさせて頂き、その設備のシンプルさに感動。

見つからないので有名な澄川で、移転先の物件を探してみたら、ぴったりのサイズが見つかり契約。

9月始めのの醸造大学を経て下旬に弟子入り。

10月に書類作成して、醸造免許申請。

その免許はただ今、税務署の審査を受けております。

 〜〜〜

ともかく、2017年(本日、身内のお疲れ様会的営業がもう一日ありますが)も無事に終えることができたのは、ひとえに、普段から支えてくださる皆さまのお陰と感謝いたします。


あらためまして、一年間ありがとうございました。


なお、新年は(飛行機が雪で欠航して札幌に帰ってこられないなどの事情がない限り)4日より営業いたします(6日土曜日、7日日曜日も営業予定です)。




来る新しい年もどうぞよろしくお願いいたします。


皆さま、どうぞ良いお年をお迎え下さい。




ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:38
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