営業時間・定休日のご案内


(ブログの記事は、この囲みの次から更新されます)

 いつもご利用ありがとうございます。



営業のご案内

 営業時間および定休日は以下の通りです。

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。


 
 6月よりフードスタッフが入りましてメニューが充実しています!。食事にもぜひお越しください!

 ありがとうございます。

本日中の人1、タブルヘッダーです、、、。
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

長い一日でした、、。朝、樽の殺菌作業からスタートして、税務署、面談、樽詰、店と盛りだくさん。中の人2とボランティアさんがいるのでなんとか営業できているという感じです。一年前は、「このでかい箱を一人でやるんだ!」なんて意気込んでいましたが、今となってはもう「絶対無理!」(笑)。皆さまに助けられてなんとか営業しています。感謝です。




サントリーのドッペルボック
ある日の晩酌。メーカービールもここまで来たかーと感慨深い1本です。




 今日明日中の人1ダブルヘッダーです



あれこれスケジュールが詰まっていて、今週のビールつくりは今日と明日を予定しています。

風邪も概ね治りかけているのであとは気合いでなんとかなる領域まで来ているとは思いますが、無理せずじんわりと行こうと思っています。

今日は、前回醸造時に瞬殺されたコローニア(ケルシュスタイル)を造ろうと思っています。ビールの名前、なんてつけようかあれこれ考えていますが、ナイスアイデアは思い浮かばず。なんかないかなー?


そうそう、怒涛の週4仕込みしたビールは無事に出来上がりました。順次お出ししていますが、一番楽しみにしているロッゲンボック、支笏湖MOONの次に繋ごうと思っています。お楽しみに!。



 本日の営業案内です



昨日の暖かい一日から打って変わって一気に平年なみに戻るらしいという本日、特にご予約はありません。

これまでのパターンだと、「一気に冷えた日はど暇」の法則が適用されそうでドキドキしております、、、。皆さまどうぞお待ちしておりますね。

あ、ヒマヒマ詐欺の危険性は低いと思いますが、状況は公式アプリなどでご確認いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 318. ビアへるん・ゼウスビター   (残り7L位)
 315. 澄川麦酒・ヴァイツェンその8 (残り4L位)
 308. 澄川麦酒・ピノ・ノワール   (残り6L位)
 311. 澄川麦酒・支笏湖MOON   (たっぷり!)
 317. 澄川麦酒・ブラウンジンジャー (たっぷり!)
 316. 澄川麦酒・ポーター      (たっぷり!)

です。

パインホわイトが完売して、ヴァイツェンその8にスイッチです。こちら、感謝デーからの続きなので残り4Lですが、あと2樽ありますのでご安心ください。

その他引き続きよろしくお願いします。ビアへるんさんのゼウスビター、旨いっす!。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。


ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 07:59
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今週もよろしくお願いいたします!。
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

Facebookさんが過去の同じ日に何が起こったかを教えてくれるのですが、毎年、この季節に風邪をひいているようです。今年は気合で乗り切らなきゃ、と思っていたのに、久しぶりの「ちゃんと休める定休日」で気が緩んだのか昨日は起きたら風邪をひいてました、、、、。一日養生しまして、喉に若干の違和感はありますが、ほぼ復活です。寝すぎて背中と腰が痛いです、、、、。


感謝デーのメニュー
あらためまして日曜日はありがとうございます!。




 12月スタートです!



土曜日は貸切営業、日曜日はイベント営業とイレギュラーが続きました。本日より12月の通常営業スタートです。

11月がちょっと成績不振だったので、何とか今月挽回できればなーなんて思っていますが、こればっかりは皆さま次第。どうぞよろしくお願いいたします。

また、今月の不定休は、23日(日曜日)のみですが、もう一回貸切営業があります。こちら、また近づきましたらお知らせいたします。


今週のトピック的には、


 土曜日、中の人1のみお休み


いたします。

わたくし、所用で盛岡に行ってまいりますが、中の人2とボランティアさんでの初の2人営業です。こちらも、土曜日にまたご案内いたしますが、どうぞ暖かい目で見守りながら、盛り上げてやってください。

よろしくお願いいたします!。



 本日の営業案内です



そんな12月スタートの火曜日、3名さまのご予約を頂いております。

最近、火曜日はのんびりが多いので、今夜もかな?とも思いつつ、状況は公式アプリなどでご確認いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 318. ビアへるん・ゼウスビター   (本日開栓!)
 308. 澄川麦酒・ピノ・ノワール   (残り7L位)
 314. 澄川麦酒・パインホわイト   (残り2L位)
 311. 澄川麦酒・支笏湖MOON   (たっぷり!)
 316. 澄川麦酒・ポーター      (たっぷり!)
 317. 澄川麦酒・ブラウンジンジャー (たっぷり!)

です。

ベアレンさんの樽生、明日どっさり届きます。その間、激レアビール、ビアへるんさんのゼウスビターを飲みましょう!。今年は材料全部が地元産のようです。楽しみです。

澄川麦酒は、あれこれつなぎ変わったり、感謝デーのおすそ分けがあったりです。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。




今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。


ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:17
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月曜日は定休日でお休みです
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。


昨日はお客さま感謝デーにお集まり頂きありがとうございます。なんだか、カウンターに「いつもの皆さま」がとても少ない割にテーブルは満席という、いわゆるアウェイ感満点な営業ではありましたが、お楽しみいただけたなら幸いです。来年も概ね月に一回のペースでやっていこうと思いますので、またご参加いただければ幸いです。


スタート時のビールラインナップ
来年もよろしくお願いします




 本日定休日です



月曜日は定休日でお休みです。

中の人1、ちょっと風邪ひきかけっぽいので、今日予定していた作業は全部キャンセルして、一日で回復させる所存です。


明日からまたよろしくお願いいたしますね!。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内


  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

12月03日(月) 定休日


12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:23
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本日はイベント営業「澄川麦酒・お客さま感謝デー」です!。
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

昨日は貸切営業でした。午後イチスタートでびっしり仕込み。初の7キロサイズのターキーをオーブンで焼いたり楽しく仕事ができました。パーティーの内容も仲良しの皆さんがご友人の結婚を祝う会という素敵な内容でカウンターの中からいいなーと拝見しておりました。それにしても、すごい洗い物の量でもありました、はい。




オードブル
パーティーでお出ししたオードブル




さて、明けて日曜日です。

本日は、


 澄川麦酒・お客さま感謝デー


を開催します。

レギュレーションのご説明です。

基本的にはいつもの通りですが、今回は時間が13時からです。


・時間は13時から18時までです

・中抜け自由です。途中でお昼ご飯休憩もアリです(過去は、お風呂休憩された方も(笑))

・参加費はおひとりさま2500円で時間内飲み放題です

・1杯ずつの方は600円です(330ml)

・グラスやジョッキは各自ご用意願います。お忘れの方にはプラカップを用意しております。

・500円でイベントジョッキも販売いたします(準備数限定)

・グラスやジョッキのサイズは自由です。どんなに大きなモノをお持ち頂いても構いませんが、注いだビールは必ずお飲みください(悲しいから捨てないでね)。

・また注いだビールをグラウラーなどに詰め替えてのお持ち帰りはご遠慮ください。

・テーブル席は椅子を置いてあります。カウンターは立ちのみスタイルです。椅子の数は限られておりますので譲り合っておかけください。

・店前スペースもご利用いただけますが、住宅地につき、大騒ぎはご遠慮くださいね。

・アルコール類含めて持ち込み自由ですが、お持ちになったモノのゴミは各自お持ち帰りください(お店で出るゴミはペットボトルやプラも含め有料処分となります。ご協力ください)。

・お店でもフードを用意いたしますのでよろしければ。

・泥酔禁止です。他人に迷惑をかける酔い方をした方は、即刻退場の上、通常営業も含め、出入り禁止と致します。

・当たり前ですが泥酔していなくても迷惑かけた方は出禁です。




という具合です。

お出しするビールは、以下の予定です(これから準備しますが、もしかすると1本くらい変更になるかもしれません。


・巣立ち

・ピノノワール

・ドッペルボック

・ブラウンジンジャー

・パインホわイト

・ヴァイツェンその8



ヴァイツェンその8、ギリギリ間に合ったと思います。今回はどんな仕上がりかみんなで飲んでみましょう!。


18時終了です。延長営業はいたしませんのでご了承ください。


それでは、年内最後の感謝デーも楽しく盛り上がりましょう!。



ありがとうございます。


営業時間・定休日のご案内


  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 07:50
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本日貸切営業のため通常営業お休みです
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

新聞と雑誌の取材を一日に受けました。効率良いんだか悪いんだかですが、そんなことより驚いたのは、その取材の合間に、また別の雑誌からの取材依頼。昨日はフリーペーパーからの掲載許可依頼の電話もあったりで、ウチのお店、もしかして来てます?(笑)。冗談はともかくとして注目してもらえるのは嬉しいですね。でもまあ、澄川という土地柄、これまでの経験では、雑誌などにのっても大きな反響はないんですけどね(笑)。



ゆず
昨日はゆずのビールを仕込みました




さて、先日来ご案内の通り、


 本日は貸切営業のため通常営業はお休み


です。


パーティープランでの貸切はまさかの20人超え。椅子が足りないのをどうするか考えないとですが、半立食スタイルにしてもらうしかないのかも?!。

幹事さんと相談しながらすすめます。


というわけで、


 パーティープランご相談ください


「澄川麦酒90分飲み放題+オードブルで3500円」等から、ご予算に合わせてアレンジ可能です。貸切でのご利用は15名さま程度から。着席19名、立食30名くらいまでお受けできます。

ご検討ください。


あ、それと、大人数のパーティーのため、

 本日はグラウラーの対応できかねます

ことを、どうぞご了承ください。






さて、本日は貸切でお休みです。

さらに、明日は今年最後のお客さま感謝デーです。

こちら、明日またご案内いたします。


もろもろ、よろしくお願いいたします!。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み


12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。

author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:34
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晦日です
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

恐怖のまーひー様ご来店でした、、、。22時までにご来店頂いたお客さまはハッピーアワーな5名さまのみ。11月に3度めのワースト記録塗り替えか、、、と覚悟を決めましたが、ラスト1時間で初めましてさまが覗いてくださって最悪の事態はかろうじて逃れました、、、。それにしても、旧店舗はそんなに悪くなかった11月、、、。新店舗は月記録もワースト間違いなしって感じになりました。なかなかに厳しいです。。




いい肉の日だったのでランチは肉で!
昨日はいい肉の日だったのでランチは肉で!




 晦日です、、、。



あっという間に11月も終わりです。明日から12月ですね。今年も残り一ヶ月。

なんとか乗り切ってお正月休みはゆっくりできればなあ、、、なんて思っていますが、ひとまず、風邪をひかないようにしないと、です。

最近、店内の乾燥がひどいので、ちょっと対策を検討中です。営業中にお湯を沸かしたりもしてますが、やっぱり加湿が一番かな?とか。


なんとか改善します。



 本日の営業案内です



本日は合計5名さまのご予約を頂いておりますが、スタート時間が大きくずれているため、今のところ、カウンター・テーブルとも余裕ありの予定です。

週末ということもあり、もしかすると予想外に混雑する可能性もありますので、状況はいつもの通り、公式アプリなどでご確認いただければ幸いです。

あ、そうでした、


明日は貸切営業のため通常営業はお休み


となります。こちら、明日またアナウンスします。


本日の樽ビールは、

 305. ベアレン・アップルラガー   (残り5L位)
 308. 澄川麦酒・ピノ・ノワール   (残り7L位)
 309. 澄川麦酒・ホッペンピルスその2(残り2L位)
 311. 澄川麦酒・支笏湖MOON   (残り7L位)
 310. 澄川麦酒・ドッペルボック   (残り8L位)
 312. 澄川麦酒・ブラウンジンジャー (たっぷり!)

です。

昨日の超のんびり営業の結果、ほとんど変わっていません。引き続きお楽しみください。

ベアレンさんメインのゲストビール枠、お出しするビールが詰まっておりますよ!。次々繋いで行きたいので、どうぞ一杯お付き合いくださいませ。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。


営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 07:58
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良い肉の日だそうで
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

朝起きて時計見てびっくりです。まさかの9時。大寝坊です、、、。今朝はやらないといけない事務仕事が結構あって、すでにバタバタしております、、、。最新作支笏湖MOONが大好評につき、昨日は同じスタイルのビールをもう一回仕込みました。更に甘くて香りの良い麦汁ができましたよ。じんわりと発酵させて行きます。お楽しみにー。



新兵器導入!
タッパの蓋に代わる新兵器導入です!。




 いい肉の日



だそうですね。

街のステーキ屋さんやら焼肉屋さんやらは賑わうのでしょうか?

気になるのでランチにちょっと覗いてみようかな?なんて思ったり。

お店のメニュー的には、沖縄特集の中に肉メニューいくつかありますよー。

 ・ポチギソーセージ炒め
 ・スーチカー
 ・チラガーとゴーヤのちゃんぷるー
 ・ラフテー(はまだ仕込み中です、、、)
 ・中身のポン酢あえ

沖縄らしく豚肉祭りではありますが、よろしければお試しください。

あ、昨日のメニューから拾ってます。万一品切れの際はご容赦くださいね。。。



 本日の営業案内です



そんな肉屋さんが賑わいそうな木曜日、特にご予約などありません。のんびりお待ちしておりますが、混雑状況などは、一応公式アプリなどでご確認ください。

本日の樽ビールは、

 305. ベアレン・アップルラガー   (残り6L位)
 308. 澄川麦酒・ピノ・ノワール   (残り8L位)
 309. 澄川麦酒・ホッペンピルスその2(残り3L位)
 311. 澄川麦酒・支笏湖MOON   (残り9L位)
 310. 澄川麦酒・ドッペルボック   (残り9L位)
 312. 澄川麦酒・ブラウンジンジャー (たっぷり!)

です。

澄川麦酒はチョコレートスタウトが完売しまして、ブラウンジンジャー開栓です。ちょっとアルコール度数の高い麦酒が続きましたので、ここでビターベースのドリンカビリティ高めのヤツを。

ビターをベースにいつもの生姜をたっぷり聞かせています。アルコール度数は4.5%。軽やかにお楽しみください。


あ、来週、ベアレンさんからスペシャルビールが続々入荷予定です。レアものが続きますよ。そんなわけで、アップルラガーにもいっぱいお付き合いいただければ幸いです!。


本日より、一部激レア品を除き、ゲストビールもグラウラーOKにしてみようと思います。お値段はお店でご確認ください。



フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。




今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
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author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:54
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はちみつヴァイツェンボックいい感じです!
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

連休明けはいい感じの盛況頂きました。ありがとうございます。沖縄から持ち帰った食材は中の人2に発注しまして、あれこれ沖縄料理に調理してもらっています。オーソドックス系からアレンジ系までいろいろと。昨日、結構食べて頂きまして、野菜類がまずまず減っております。まだ、仕込んでない食材もありますので、もうしばらくぷち沖縄フェアは続きそうです。よろしければお試しください。




いっぺんに4種類を仕上げ中です
休みの間にできたビール。現在仕上げ中です!。




 はちみつヴァイツェンボック開栓!


しました。

通称は「支笏湖MOON」。そう、あのビアへるんさんのスペシャルビール、宍道湖MOONと同じスタイルです。というか、宍道湖MOONがあまりにも美味しいので自分でも造ってみたくなったのでした。


はちみつ由来の甘い香りとヴァイツェン特有のバナナ系のフルーティーな香り。アルコール度数は9%と澄川麦酒で醸造したビールの中では最もハイアルコールなビールになりました。

通常のビールに比べ、麦芽をほぼ倍使っていることと、副材料のはちみつがとても高いので、大変申し訳ありませんが、このビールに関しては、提供価格を少し変えさせていただいております(ハッピーアワーのチョイスは同じ金額でOKです!)。ご了承ください。

大きめのグラスで温度変化も楽しみながらゆっくり飲んでください。



 本日の営業案内です



お一人さまよりご予約頂いております。昨日がいい感じで盛況頂いたので、今夜は比較的のんびりかも?と予想しておりますが、状況はいつもの通り公式アプリなどでご確認いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 305. ベアレン・アップルラガー   (残り7L位)
 308. 澄川麦酒・ピノ・ノワール   (たっぷり!)
 309. 澄川麦酒・ホッペンピルスその2(残り5L位)
 311. 澄川麦酒・支笏湖MOON   (たっぷり!)
 310. 澄川麦酒・ドッペルボック   (たっぷり!)
 306. 澄川麦酒・チョコレートスタウト(残り1L位)

です。

上記の通り、支笏湖MOON開栓しています。チョコレートスタウトはゴール間近。無くなりましたら、ブラウンジンジャーを繋ぐ予定です。

その他、引き続きお楽しみください。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。


ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 07:56
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リフレッシュして再開です!
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

中の人1、恒例の沖縄リフレッシュでした。お友達のお店、醸造所2軒、気になっていたお店、ぶらりと寄ってみたお店など、あちこち食べ歩き、食材もちらちらと買い出しして戻ってきました。休み前に仕込んだビールは無事に発酵も終わっていて、澱引き開始です。来週には仕上がると思います。



浮島ブルーイングさんにもお邪魔できました
那覇にできた浮島ブルーイングさん




 再開します!



というわけで、変則スケジュールが多かった11月もラスト1週となりました。今週より年末までほぼ通常営業となります。あ、貸切やらイベントやらはありますので、こちらは、都度ご連絡いたします。

さしあたり、


 今週の土曜日は貸切営業のため通常営業はお休み


となり、


 翌日曜日はお客さま感謝デー


のイベント営業となります。ご了承ください。

また、今月より、中の人1が所用でいない日も営業してみることにしています。どうぞ、暖かい目で見守ってください。こちらも、都度、お知らせいたします。



 本日の営業案内です



2名さまより「ちらっと寄ります」のご連絡を頂いております。連休明けなのでどんな感じになるかちょっとわかりません。公式アプリなどで状況ご確認いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 305. ベアレン・アップルラガー   (残り9L位)
 308. 澄川麦酒・ピノ・ノワール   (たっぷり!)
 309. 澄川麦酒・ホッペンピルスその2(残り8L位)
 307. 澄川麦酒・巣立ち       (残り2L位)
 310. 澄川麦酒・ドッペルボック   (たっぷり!)
 306. 澄川麦酒・チョコレートスタウト(残り3L位)

です。

ベアレンさんのビスケットエールが終了してアップルラガーにチェンジしています。今年のアップルラガーは、この1本で終了です。どうぞお楽しみください。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください


沖縄であれこれ食材仕入れてきました。準備できたものから徐々に「ぷち・沖縄フェア」的にお出しできると思います。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。


営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 08:43
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火曜日までお休みします
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

怒涛の一週間を終えました。初めての週4回醸造(うち3回は夜の営業とダブルヘッダー)。1週間で2週間分くらい働いた気分です、、、(汗)。しっかり働いてしっかり休む、が会社の方針!ってことにして、今日からちょっとリフレッシュしてまいります。けど、この眠さ、ちゃんと楽しめるかな、、、。ホテルで寝てばっかりにならないうようにしないと、、、です。



ポーター用に配合した麦芽
この配合でビールを造ったのも初めてでした



改めまして、


 次回の営業は火曜日です!


こちらのブログでのご案内も次回は火曜日の予定です。

お休みの方も、お仕事の方も、どうぞ良い週末をお送りください。


それでは、また火曜日に!。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日


12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 08:07
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