営業時間・定休日のご案内


(ブログの記事は、この囲みの次から更新されます)

 いつもご利用ありがとうございます。



営業のご案内

 営業時間および定休日は以下の通りです。

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。


 
 狸小路店オープン予定です。こちらもよろしくお願いいたします!

 ありがとうございます。

二代目中の人2、本日デビューです。よろしくね!。
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

なんか、テレビや新聞は騒ぎすぎじゃないかと思うんですよ。まあ、確かに寒いすよ。でも寒いだけで、吹雪いてるわけでもないし、むしろ雪的には穏やかな澄川地区(すいません、他の地区はわかりませんが、、、)。除雪しなくて良いぶん、吹雪いた後よりむしろ楽なんですけど、、、ってのはワタクシが変?!でも、寒いのは寒いですね。



寒いっす
昨日の午前1時前の気温。札幌でこの数字は初めてかも?




防寒対策しっかりして参りましょう。

さて、本日は、


 二代目中の人2デビュー!


でございます。

初代のさちほさんが中の人になって8ヶ月。8ヶ月前ってどんな感じだっけ?って今思い出していますが、なかなかにワクワクしつつも、ドキドキだったような気がします。

そのさちほさんと合わせて、今日から中の人が3人体制。狸小路が出来るまでの暫定ですが、また楽しくやって行かれればと思います。

よろしくお願いいたします!。



本日の営業案内です



中の人を見に来る方がなかなかにいそうな土曜日ですが、ご予約は2名さまのみです。最近、土曜日は非常に混雑するタイミングが多くなってきました。公式アプリなどで状況ご確認の上ご来店いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 387. シュナイダー・ヘレヴァイセ     (たっぷり!)
 384. シュナイダー・フェストヴァイセ   (たっぷり!)
 380. 澄川麦酒・野生酵母ビールその2   (残り5L位)
 381. 澄川麦酒・レモンウィート  (※4)(残り5L位)
 383. 澄川麦酒・ジューシーIPA (※7)(残り5L位)
 382. 澄川麦酒・みかんIPA   (※6)(残り5L位)

 ※札幌・ポートランドの姉妹都市60周年記念ビール

です。

シュナイダー祭りは、ホッペンヴァイセの飲み比べが完売となりまして、次にスイッチしました。フェストヴァイセは戦前、オクトーバフェストに出ていた頃のレシピで造られたフェスト(メルツェン)ヴァイツェン、ヘレヴァイセはスイスイ飲める典型的なバイエルのヴァイスビアです。どうぞお楽しみください。

澄川麦酒は引き続きです。ジューシーIPA、好評いただいて嬉しいです!。まだまだありますのでどんどん行きましょう!。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。

って、毎日書いてますが、今日の中の人2はどっちだろう?!(笑)


そんな感じで、本日も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。



スタッフ募集中です!

週二回程度から勤務可能なアルバイトスタッフ募集しています。ダブルワークOK!。週末出来る方、長期出来る方歓迎です。

勤務地は、澄川(随時)および、狸小路(春頃より)。

業務内容はビールのサーブ、洗い物、ホールと調理補助(料理できなくてもOK)。

パブでの勤務のためお酒を伴います。20歳以上のお酒の飲める方限定です。クラフトビール好きな方大歓迎。

ご興味ある方、お問い合わせください(011−807−4565:営業時間以外にお願いします)。



今後のお休み(確定分)

02月04日(月) 定休日

02月11日(月) 定休日

02月18日(月) 定休日

02月23日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
02月24日(日)

⇒02月25日(月)は定休日ですが23,24日の振替営業いたします。

03月04日(月) 定休日

03月11日(月) 定休日

03月16日(土) 都合により
03月17日(日) 都合により
03月18日(月) 定休日

03月25日(土) 定休日

⇒狸小路店のオープンに伴い、澄川店をお休みするパターンがありえます。こちらは進捗ありましたら随時お知らせいたします。


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:澄川麦酒醸造所, category:-, 09:17
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クラウドファンディングは残り3週間です。引き続きのご支援よろしくお願いいたします!。
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

のんびりが続く今週ですが、昨夜は終盤戦にカウンターが満席となり久しぶりにちょっと忙しい感じを体験しました。ここのところ週末に忙しくさせていただくケースが多く、今日も3組さまのご予約を頂いております。最大級の寒波が来ている中、さてどんな夜になるでしょう。。。気合で参ります。




クラウドファンディングの状況
目標金額の半分を超えたところです


クラウドファンディングは残り3週間!




です。

昨日、リフォームをお願いする工務店さんと打ち合わせをして、粗々でかかる費用を聞きました。


 
予想よりかかる、、、。



ことが判明しまして、若干ピンチです、、、、(汗)。


今回のクラウドファンディングにゴールできれば、なんとか資金が見えるのですが、現段階ではまだ100万円ほど足りない状況、、、。

すでにご支援頂いた皆さま、SNSなどへ拡散してくださるとありがたく思います。

そして、まだ支援するか検討してくださっている皆さま、どうぞよろしくお願いいたします!。



 本日の営業案内です


3組5名さまのご予約を頂いておりカウンター席が混み合う可能生があります。混雑状況、公式アプリなどでご確認いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 378. シュナイダー・ホッペンヴァイセ現行 (残りわずか)
 384. シュナイダー・フェストヴァイセ   (たっぷり!)
 380. 澄川麦酒・野生酵母ビールその2   (残り6L位)
 381. 澄川麦酒・レモンウィート  (※4)(残り7L位)
 383. 澄川麦酒・ジューシーIPA (※7)(たっぷり!)
 382. 澄川麦酒・みかんIPA   (※6)(残り9L位)

 ※札幌・ポートランドの姉妹都市60周年記念ビール

です。

シュナイダー祭りは、一年熟成版のホッペンヴァイセが完売しまして、フェストヴァイセにスイッチです。現行も残りわずかです。こちらは、なくなりましたら、へレヴァイセにチェンジいたします。

澄川麦酒は満を持してのヘンタイビール開栓です。ジューシーIPAは、いわゆるニューイングランドIPA。大量のホップから抽出した精油成分がビールに溶け込み、カツゲン!みたいな色合いです。もちろん、味は甘くないですよ。豊かなホップの香りです。

このビール、鮮度が命でして、早ければ早いほどよい状態でお飲みいただけると考えております。たっぷり醸造はしましたが、できるだけ早い機会にお試しいただければと思います。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。



スタッフ募集中です!

週二回程度から勤務可能なアルバイトスタッフ募集しています。ダブルワークOK!。週末出来る方、長期出来る方歓迎です。

勤務地は、澄川(随時)および、狸小路(春頃より)。

業務内容はビールのサーブ、洗い物、ホールと調理補助(料理できなくてもOK)。

パブでの勤務のためお酒を伴います。20歳以上のお酒の飲める方限定です。クラフトビール好きな方大歓迎。

ご興味ある方、お問い合わせください(011−807−4565:営業時間以外にお願いします)。



今後のお休み(確定分)

02月04日(月) 定休日

02月11日(月) 定休日

02月18日(月) 定休日

02月23日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
02月24日(日)

⇒02月25日(月)は定休日ですが23,24日の振替営業いたします。

03月04日(月) 定休日

03月11日(月) 定休日

03月16日(土) 都合により
03月17日(日) 都合により
03月18日(月) 定休日

03月25日(土) 定休日

⇒狸小路店のオープンに伴い、澄川店をお休みするパターンがありえます。こちらは進捗ありましたら随時お知らせいたします。


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:澄川麦酒醸造所, category:-, 09:06
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郡司さんの判定では10対8でチャンピオンが取りました
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

朝、ゴミ出しに外にでて絶句しました。。。昨日帰ってきたとき「これは積もるだろうなあ」とは思っていたのですが、風向きが悪くまさかの吹き溜まり状態、、、。除雪に1時間かかってヘトヘトです。ただいま、汗だくにてパンイチでブログ更新中です、、、、。



絶句
久しぶりにまいりました、、、




北海道ビアトピアに出品します!



昨日、ご担当者さまから正式に発注いただきまして、来週末、三越で開催される、北海道ビアトピアに出品することになりました。

澄川麦酒からは3樽。開栓はオープンから1タップを樽代わりでつなぐ予定とのことです。

詳細につきましては、公式ページをご参照いただければと思います。

よろしくお願いいたしまーす!。



 本日の営業案内です



除雪でヘトヘトの木曜日、ご予約はありません。今夜ものんびりじゃないかと予測しつつも、公式アプリなどで状況ご確認いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 378. シュナイダー・ホッペンヴァイセ現行 (残り2L位)
 379. シュナイダー・ホッペンヴァイセ一年 (残りわずか)
 380. 澄川麦酒・野生酵母ビールその2   (残り9L位)
 381. 澄川麦酒・レモンウィート  (※4)(残り8L位)
 377. 澄川麦酒・ヴァイツェン   (※5)(残り1L位)
 382. 澄川麦酒・みかんIPA   (※6)(たっぷり!)


 ※札幌・ポートランドの姉妹都市60周年記念ビール

です。

昨日ののんびりであまり動いておりません。引き続きお楽しみください。



フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。




今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。



スタッフ募集中です!

週二回程度から勤務可能なアルバイトスタッフ募集しています。ダブルワークOK!。週末出来る方、長期出来る方歓迎です。

勤務地は、澄川(随時)および、狸小路(春頃より)。

業務内容はビールのサーブ、洗い物、ホールと調理補助(料理できなくてもOK)。

パブでの勤務のためお酒を伴います。20歳以上のお酒の飲める方限定です。クラフトビール好きな方大歓迎。

ご興味ある方、お問い合わせください(011−807−4565:営業時間以外にお願いします)。



今後のお休み(確定分)

02月04日(月) 定休日

02月11日(月) 定休日

02月18日(月) 定休日

02月23日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
02月24日(日)

⇒02月25日(月)は定休日ですが23,24日の振替営業いたします。

03月04日(月) 定休日

03月11日(月) 定休日

03月16日(土) 都合により
03月17日(日) 都合により
03月18日(月) 定休日

03月25日(土) 定休日

⇒狸小路店のオープンに伴い、澄川店をお休みするパターンがありえます。こちらは進捗ありましたら随時お知らせいたします。


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:澄川麦酒醸造所, category:-, 09:54
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粛々と?
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

昨日の昼間は街にいました。狸小路の店からゴミをほんのちょっとだけ撤去して、大通で打ち合わせ。こんなに街に出ることって近年全くありませんでした。店がオープンしたら少し落ち着く?それともこれまで以上に街に行く?!。生活のリズムが変わってきております。疲労困憊モードに入ってきましたが粛々と進めます。。。



雪まつり
打ち合わせまでの時間調整で10年ぶりくらいで雪まつり会場へ。思ったほと人はいませんでした。



 あれこれフンづまってます、、、


そんなわけで、昼間の時間もどんどん過ぎていくこの頃です。

やらないとイケないことやお返事しないといけないメールがたくさん溜まっているのに全然すすまず、まさに「やばい」状況、、、。

ついでに、毎日飲まないといけない持病の薬も土曜日までにはもらいに行かないと切れちゃう状況で、ほとんどテンパってますよ。

時間の使い方が下手なだけかもしれませんが、非常によろしくない状況、、、。

なんとかせねばです。

なんとかします。。。

粛々と。


 本日の営業案内です


本日も特にご予約などはありません。公式アプリなどで状況ご確認の上、今夜もご来店お待ちしております。

本日の樽ビールは、

 378. シュナイダー・ホッペンヴァイセ現行 (残り3L位)
 379. シュナイダー・ホッペンヴァイセ一年 (残り2L位)
 380. 澄川麦酒・野生酵母ビールその2   (たっぷり!)
 381. 澄川麦酒・レモンウィート  (※4)(たっぷり!)
 377. 澄川麦酒・ヴァイツェン   (※5)(残り5L位)
 382. 澄川麦酒・みかんIPA   (※6)(たっぷり!)

 ※札幌・ポートランドの姉妹都市60周年記念ビール

です。

昨日のリストに「アメリカンウィート」と書きましたのは「野生酵母ビールその2」の間違いでした、、すみません。この野生酵母ビール、かなりのブドウ感で、なんとなくワインを連想させる味わいです。お試しください。

シュナイダー祭りはいい感じで進んでおります。一年熟成が2Lを切りまして、もしかすると今夜の完売もあるかもです。現行モノとの飲み比べをしたい方は本日早めの時間がオススメです(てなことを書くと完売しないのがパターンなんですが)。

その他、引き続きお楽しみください。



フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。



スタッフ募集中です!

週二回程度から勤務可能なアルバイトスタッフ募集しています。ダブルワークOK!。週末出来る方、長期出来る方歓迎です。

勤務地は、澄川(随時)および、狸小路(春頃より)。

業務内容はビールのサーブ、洗い物、ホールと調理補助(料理できなくてもOK)。

パブでの勤務のためお酒を伴います。20歳以上のお酒の飲める方限定です。クラフトビール好きな方大歓迎。

ご興味ある方、お問い合わせください(011−807−4565:営業時間以外にお願いします)。



今後のお休み(確定分)

02月04日(月) 定休日

02月11日(月) 定休日

02月18日(月) 定休日

02月23日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
02月24日(日)

⇒02月25日(月)は定休日ですが23,24日の振替営業いたします。

03月04日(月) 定休日

03月11日(月) 定休日

03月16日(土) 都合により
03月17日(日) 都合により
03月18日(月) 定休日

03月25日(土) 定休日

⇒狸小路店のオープンに伴い、澄川店をお休みするパターンがありえます。こちらは進捗ありましたら随時お知らせいたします。


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:澄川麦酒醸造所, category:-, 08:55
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今週もよろしくお願いいたします!。
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

久しぶりにお休みしました。日曜日と月曜日の2日で21時間も寝てしまい、起きてる時間は銀行回ったりラーメン食べたり。リフレッシュ&家のことが少しできて助かりました。今週から狸小路のお店に徐々にとりかかりますので、さて、次に休めるのはいつでしょう?というか、仕事はいくらでもあるので、休むって決めないと休めないんですよね。。。悩ましいです。




凡の風のラーメン
昨日のランチは凡の風で中華そば。美味しかった!。




 今週もよろしくお願いいたします!



雪まつりが始まりまして、例年ですと、ほんのりとのんびりになる週です。皆さんから雪まつりに行ってきたって話は全く聞かないのになぜでしょう?!(笑)。

ご予約も、週末に少し頂いている以外はのんびりを予感させる状況です。お待ちしておりますよ!。

そして、

 二代目中の人2

が土曜日にデビューいたします!。

初代中の人2と共に、当面3人での営業となります。

どうぞよろしくお願いいたしまーす!。


 本日の営業案内です


そんな定休日明けの火曜日、ご予約はありません。のんびりお待ちしておりますが、状況は公式アプリなどでご確認いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 378. シュナイダー・ホッペンヴァイセ現行 (残り6L位)
 379. シュナイダー・ホッペンヴァイセ一年 (残り5L位)
 380. 澄川麦酒・アメリカンウィート(※2)(たっぷり!)
 381. 澄川麦酒・レモンウィート  (※4)(たっぷり!)
 377. 澄川麦酒・ヴァイツェン   (※5)(残り7L位)
 382. 澄川麦酒・みかんIPA   (※6)(本日開栓!)

 ※札幌・ポートランドの姉妹都市60周年記念ビール
です。

みかんエールをベースにホップをたっぷり効かせたみかんIPAを開栓します。どんな仕上がりになっているかドキドキです。シュナイダー祭りも良いペースで飲んでいただけています。引き続きよろしくお願いいたします。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。


ありがとうございます。


営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。



スタッフ募集中です!

週二回程度から勤務可能なアルバイトスタッフ募集しています。ダブルワークOK!。週末出来る方、長期出来る方歓迎です。

勤務地は、澄川(随時)および、狸小路(春頃より)。

業務内容はビールのサーブ、洗い物、ホールと調理補助(料理できなくてもOK)。

パブでの勤務のためお酒を伴います。20歳以上のお酒の飲める方限定です。クラフトビール好きな方大歓迎。

ご興味ある方、お問い合わせください(011−807−4565:営業時間以外にお願いします)。



今後のお休み(確定分)

02月04日(月) 定休日

02月11日(月) 定休日

02月18日(月) 定休日

02月23日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
02月24日(日)

⇒02月25日(月)は定休日ですが23,24日の振替営業いたします。



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:澄川麦酒醸造所, category:-, 08:54
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月曜日は定休日でお休みです
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

ずーっとのんびりだった平日から怒涛の週末が終わりまして、本日は定休日です。

本日も工場ではビール醸造をしていますが、そろそろブルワーさんに全部任せて、定休日はお休みをしようと決意の月曜日です。(とは言っても、夕方ちょこっとは税務署に出すの書類つくりに行く予定ではあります)。


明日から、またよろしくお願いいたします。

ありがとうございます。


やる気なしの猫
いないと思ったらこんなとこに、、、なニボ。




営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。



スタッフ募集中です!

週二回程度から勤務可能なアルバイトスタッフ募集しています。ダブルワークOK!。週末出来る方、長期出来る方歓迎です。

勤務地は、澄川(随時)および、狸小路(春頃より)。

業務内容はビールのサーブ、洗い物、ホールと調理補助(料理できなくてもOK)。

パブでの勤務のためお酒を伴います。20歳以上のお酒の飲める方限定です。クラフトビール好きな方大歓迎。

ご興味ある方、お問い合わせください(011−807−4565:営業時間以外にお願いします)。



今後のお休み(確定分)

02月04日(月) 定休日


02月11日(月) 定休日

02月18日(月) 定休日

02月23日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
02月24日(日)

⇒02月25日(月)は定休日ですが23,24日の振替営業いたします。



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:澄川麦酒醸造所, category:-, 10:45
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記録的のんびりから記録的大盛況
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです

記録的のんびりだった平日から一転、記録的大盛況となった土曜日でした。19時あたりのピークにはビールもフードもお待たせしてしまう時間が多く、また、満席でご入店いただけなかった皆さまには大変申し訳ありませんでした。これにこりず、またご来店くださればと思います。ありがとうございます。




いとう食堂のしお野菜
お昼に食べたいとう食堂のしお野菜。食べておいてよかった、、、。




 くたばってます、、、



そんな大盛況を受けまして、中の人、ダブルでクタバッてます(汗)。

また、昨夜の大盛況を受けまして、フードがほとんど完売状態、、、。今日、これから準備しますが、いつもの品数はご提供できないかもしれません。気合で参りますが、その際は、どうぞご了承くださいませ。。



 本日の営業案内です



ご予約のお客さまで、19時ころよりテーブル席が混雑する見込みです。カウンターは今のところおひと組さまのみですので、のんびりかも?。状況は公式アプリでご確認いただければと思います。

本日の樽ビールは、

 378. シュナイダー・ホッペンヴァイセ現行 (たっぷり!)
 379. シュナイダー・ホッペンヴァイセ一年 (残り9L位)
 373. 澄川麦酒・アメリカンウィート(※2)(残り4L位)
 375. 澄川麦酒・レモンウィート  (※4)(たっぷり!)
 376. 澄川麦酒・ゆずヴァイツェン     (残り3L位)
 374. 澄川麦酒・みかんエール       (残り4L位)

 ※札幌・ポートランドの姉妹都市60周年記念ビール

です。

シュナイダー祭り、順調に飲んで頂いております。熟成バージョンの方がちょっとだけ人気ですが、ほぼ同じペース。引き続きお楽しみください。

澄川麦酒は引き続きですが、アメリカンウィート、ゆずヴァイツェン、みかんエールがラストの樽です。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。



本日も皆様のお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。



スタッフ募集中です!

週二回程度から勤務可能なアルバイトスタッフ募集しています。ダブルワークOK!。週末出来る方、長期出来る方歓迎です。

勤務地は、澄川(随時)および、狸小路(春頃より)。

業務内容はビールのサーブ、洗い物、ホールと調理補助(料理できなくてもOK)。

パブでの勤務のためお酒を伴います。20歳以上のお酒の飲める方限定です。クラフトビール好きな方大歓迎。

ご興味ある方、お問い合わせください(011−807−4565:営業時間以外にお願いします)。



今後のお休み(確定分)

02月04日(月) 定休日

02月11日(月) 定休日

02月18日(月) 定休日

02月23日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
02月24日(日)

⇒02月25日(月)は定休日ですが23,24日の振替営業いたします。



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:澄川麦酒醸造所, category:-, 09:35
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狸小路スタートします
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです

2号店の鍵を受け取りました。ひとまず覗きに行きましたら、ゴミの山、、、(汗)。ただ、中にはお金になりそうなゴミも含まれていて、さてどうしたものか、、、と、ひとまずは見なかったことにして澄川に戻ってきました。来週あたりから緩やかに改装に入ります。。。




開けてびっくり
玉手箱じゃないけど開けてびっくり、、、



 土曜日です!


ので、15時から22時までの営業です。よろしくお願いいたします。

それと、今月より、


 きっかり23時(土日祝は22時)で閉店


ルールと致したくよろしくお願いいたします。

お飲みになっているビールを一気飲みして帰ってくださいとは言いませんが、23時になりましたら、お会計をお願いしまして、お店は後片付けに入らせていただくスタイルに致します。


ご協力とご理解をいただければと思います。



 本日の営業案内です



カウンターが合計9名さまのご予約です。スタート時間がずれていますので、ずーっと満席ではありませんが、18時前後は満席になっている可能生が高いです。状況は公式アプリなどでご確認ください。

本日の樽ビールは、

 378. シュナイダー・ホッペンヴァイセ現行 (たっぷり!)
 379. シュナイダー・ホッペンヴァイセ一年 (たっぷり!)
 373. 澄川麦酒・アメリカンウィート(※2)(たっぷり!)
 375. 澄川麦酒・レモンウィート  (※4)(残り4L位)
 376. 澄川麦酒・ゆずヴァイツェン     (残り9L位)
 374. 澄川麦酒・みかんエール       (残り9L位)

 ※札幌・ポートランドの姉妹都市60周年記念ビール

です。

シュナイダー・ホッペンヴァイセの飲み比べが楽しいです。一年熟成させると別のビールのような印象になりますよ。どちらがお好みかは皆さまのイメージ次第です。どうぞお試しください。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。



今夜も皆様のお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。



スタッフ募集中です!

週二回程度から勤務可能なアルバイトスタッフ募集しています。ダブルワークOK!。週末出来る方、長期出来る方歓迎です。

勤務地は、澄川(随時)および、狸小路(春頃より)。

業務内容はビールのサーブ、洗い物、ホールと調理補助(料理できなくてもOK)。

パブでの勤務のためお酒を伴います。20歳以上のお酒の飲める方限定です。クラフトビール好きな方大歓迎。

ご興味ある方、お問い合わせください(011−807−4565:営業時間以外にお願いします)。



今後のお休み(確定分)

02月04日(月) 定休日

02月11日(月) 定休日

02月18日(月) 定休日

02月23日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
02月24日(日)

⇒02月25日(月)は定休日ですが23,24日の振替営業いたします。



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:澄川麦酒醸造所, category:-, 09:26
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2月もよろしくお願いいたします!。
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

あっという間の1月でした。ロケットスタートのお正月明けから毎年恒例ののんびりムードを通過しまして一旦盛り上がったものの、ラストはやっぱり1月らしいのんびりでってな具合。1月は毎年鬼門な月ではあります。狸小路の準備も重なりましてなかなかに厳しい台所事情のまま2月に突入です。



そんなわけで、


 2月もよろしくお願いいたします!


2月と言えば恒例のヤツやります!。



TAP5
シュナイダー祭り開催!



します!。

昨年は6タップ全てをシュナイダーにしてみたのですが、今年はお恥ずかしながら自社ビールもあるのと、そもそも、メーカーさんからヘッドをお借りするのを忘れてた、、、ってのもあって、2タップをシュナイダーにします。

手始めに、お楽しみの、


 TAP5飲み比べ!


からスタートです。

現行のものと、弊社倉庫でじっくり1年熟成させたもの、毎年いい感じに味わいの違いを感じていただけております。今年も旨く熟成していると良いのですが。

6樽順次繋いで行きます。無くなるまでの開催です。

今年もよろしくお願いいたします!。


 本日の営業案内です


お二人のご予約を頂いております。最近、金曜日は混雑することもありますが、1月の流れをまだ引きずるかもしれず、全く予測不能です。状況はいつもの通り、公式アプリなどでご確認ください。

本日の樽ビールは、

 378. シュナイダー・ホッペンヴァイセ現行 (本日開栓!)
 379. シュナイダー・ホッペンヴァイセ一年 (本日開栓!)
 373. 澄川麦酒・アメリカンウィート(※2)(残り2L位)
 375. 澄川麦酒・レモンウィート  (※4)(残り6L位)
 376. 澄川麦酒・ゆずヴァイツェン     (たっぷり!)
 374. 澄川麦酒・みかんエール       (たっぷり!)

 ※札幌・ポートランドの姉妹都市60周年記念ビール

です。

上記の通り、シュナイダー祭りスタートです。今年も楽しみましょう!。

澄川麦酒は引き続きです。アメリカンウィートはもう1本ありますので、実質たっぷりです。こちらも引き続きお楽しみください。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。



今夜も皆様のお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。



スタッフ募集中です!

週二回程度から勤務可能なアルバイトスタッフ募集しています。ダブルワークOK!。週末出来る方、長期出来る方歓迎です。

勤務地は、澄川(随時)および、狸小路(春頃より)。

業務内容はビールのサーブ、洗い物、ホールと調理補助(料理できなくてもOK)。

パブでの勤務のためお酒を伴います。20歳以上のお酒の飲める方限定です。クラフトビール好きな方大歓迎。

ご興味ある方、お問い合わせください(011−807−4565:営業時間以外にお願いします)。



今後のお休み(確定分)

02月04日(月) 定休日

02月11日(月) 定休日

02月18日(月) 定休日

02月23日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
02月24日(日)

⇒02月25日(月)は定休日ですが23,24日の振替営業いたします。



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:澄川麦酒醸造所, category:-, 09:08
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あっという間の1月晦日、、、、
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

2日連続で超がつくのんびりでした。土曜日に一気に無くなったビールは、今週、連続醸造で追いつこうと進めておりますが、このままのペースでは、「造りすぎ」になりそう、、、。醸造計画の難しさにあらためて頭を抱える毎日です、、、。とはいえ、昨日は嬉しい数字も積み重なりました。




99仕込み目のビール
6000リットル醸造しました!



昨日、初醸造から99仕込み目だったのですが、この仕込みを持ちまして、6000リットル醸造できました!。


ん?なんだっけ?と言う方もいらっしゃいますよね。

実は、今受けている醸造免許は「期限付きの醸造許可」でして、延長申請をするための条件の一つに、「年間6000リットル以上を醸造していることというのがあります。ウチの醸造所はまた一年生なので、若干の配慮はいただけるらしく、何がなんでも越えないとダメってことは無いらしいのですが、一応、きちんと最低醸造量は造ることができました。

これもひとえに、普段から澄川麦酒をたっぷり飲んでくださる皆さまのおかげだと感謝致します。

免許申請時には、まさか、澄川のパブだけで6000リットル行くと思っていなかったので、大変うれしい、そして大きな誤算となりました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします!。


 本日の営業案内です


1月も晦日になりました。あっという間の1月でした、、、。そんな本日もご予約はゼロです。3日連続ののんびりをほんのりと覚悟しつつお待ちしておりますが、状況はいつもの通り公式アプリなどでご確認ください。

本日の樽ビールは、

 366. 石見麦酒・RED IPA      (残り1L位)
 340. 澄川麦酒・アメリカンラガー (※3)(残り1L位)
 373. 澄川麦酒・アメリカンウィート(※2)(残り3L位)
 375. 澄川麦酒・レモンウィート  (※4)(残り9L位)
 376. 澄川麦酒・ゆずヴァイツェン     (たっぷり!)
 374. 澄川麦酒・みかんエール       (たっぷり!)

 ※札幌・ポートランドの姉妹都市60周年記念ビール

です。

石見麦酒とアメリカンラガーがゴール間近となっております。この2本はなくなりましたら、2月恒例のシュナイダー・ヴァイセにチェンジしますよ。お楽しみに!。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください


今夜も皆様のお越しをお待ちしております。


ありがとうございます。


営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に数回イベントなどでお休みする日があります。



スタッフ募集中です!

週二回程度から勤務可能なアルバイトスタッフ募集しています。ダブルワークOK!。週末出来る方、長期出来る方歓迎です。

勤務地は、澄川(随時)および、狸小路(春頃より)。

業務内容はビールのサーブ、洗い物、ホールと調理補助(料理できなくてもOK)。

パブでの勤務のためお酒を伴います。20歳以上のお酒の飲める方限定です。クラフトビール好きな方大歓迎。

ご興味ある方、お問い合わせください(011−807−4565:営業時間以外にお願いします)。



今後のお休み(確定分)

01月28日(月) 定休日

02月04日(月) 定休日

02月11日(月) 定休日

02月18日(月) 定休日

02月23日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
02月24日(日)

⇒02月25日(月)は定休日ですが23,24日の振替営業いたします。



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:澄川麦酒醸造所, category:-, 08:26
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