営業時間のご案内


(ブログの記事は、この囲みの次から更新されます)

 いつもご利用ありがとうございます。



営業のご案内

 当面の営業時間は以下の通りの予定です。

  月曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
                    (フード提供22:00まで)
  土曜・日曜 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)

  定休日:当面の間は告知日以外無休(月に5回程度休みます)

 
 6月よりフードスタッフが入りましてメニューが充実しています!。食事にもぜひお越しください!

 ありがとうございます。

澄川麦酒・ヴァイツェンその4開栓しました!
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

いやー、びっくりしました。オープン直後からどわーっとお客さま。18:04にカウンターが満席となり、18:05にハッピーアワーのフードが売り切れ。。。その後もご注文が続き、中の人2は料理を作り続け、中の人1はビールを注いでお皿を洗うという作業を延々繰り返し、ようやく一段落したかな?と思った21時過ぎに第二波でもう一回満席、、、。一昨日は暇すぎて寝てたのに、もう、ほんと水商売であります。たくさんのお客さまに感謝とともに、特に前半、忙しすぎて、ビールもお料理もお待ち頂きましてすみませんでした、、、。



そんな大盛況で、予想以上にビールが出まして、ライ麦ペールエール(ライPA)が終わりました。

次は、


 澄川麦酒・ヴァイツェンその4


スタートです。

中の人がヴァイツェン好きのため、もう4回めの登場になりますヴァイツェン。今回はシンプルに王道レシピで造ってみました。発酵温度も教科書通りの23度で、ほどよくバナナ香が出ていると思います。

お楽しみください。


そして、アナウンスが遅れましたが、


専用グラスできました
スマホが無い!ともたもたしてたら泡が消えちゃった、、、

専用グラス!


できました。

グラスはドイツの脚付きでカッコイイのですが、メーカーのクソ営業がこちらの意思を確認しないまま「これ以上ロゴを大きくしたら追加料金がかかるので」と、勝手に小さいサイズでロゴを印刷しやがりまして、ちょっと残念な仕上がりですが、まあ、一応出来ました。

本当は、全部返品してやり直しさせたいのですが、来週のビアフェスに持っていかないとダメなんでもう間に合わず、仕方なくこれで受け入れることにしました。

ちなみに、グラスを発注したのは、グローバルって会社です。

良い会社だと思ってお付き合いしていますが、担当営業は、クソですので、どうぞご注意を。


すみません、朝から愚痴が入りました、、、。



 本日の営業案内です



今の所、ご予約などありません。

昨日が凄まじい忙しさだったし、今日は天気も悪いしで、きっとまた一昨日のようなまーひー様のご来店ーー!って予感がしなくもありませんが、良い感じの盛況に期待しつつお待ちしております。

本日の樽ビールは、

 117.ベアレン・ラードラー          (残り5L位)
 127. ビアへるん・スタミナダブルIPA内田  (残り5L位)
 130.澄川麦酒・ヴァイツェン4・その1    (残り8L位)
 128.澄川麦酒・ラズベリースタウト・その1  (残り6L位)
 127.澄川麦酒・シークワーサーヴァイツェン・1(残り3L位)
 131.澄川麦酒・ラホオ            (たっぷり!)

です。

上記の通り、澄川麦酒のヴァイツェン、スタートしています。お楽しみください。また、ラオホヴァイツェンが一旦終了しまして(感謝デーに再登場予定です)、ラオホを繋ぎました。こちらは、ラガー系の酵母で発酵させた、いわゆる「由緒正しいラオホ」かと思います。

イベントに持っていく関係で、お店での提供はこの1樽のみとなります。お楽しみください。


昨日の大盛況で、フードがかなり売り切れました、、、。これから中の人2が奮闘してくれると思います(流石に今日はワタクシ・中の人1も仕込みを手伝わないと追いつかない感じかも?です)。そんなフードの情報は、お店のFacebookページにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。


今後のお休み日(確定分)

6月29日(金) 都合により

7月01日(日) 都合により

7月06日(金) 江津ビアフェス出店のため
7月07日(土)
7月08日(日)
7月09日(月)

7月15日(日) 都合により

7月23日(月) 都合により

7月28日(土) 葉加瀬太郎コンサートのため
7月29日(日)

8月03日(金) 都合により
8月04日(土)
8月05日(日)

8月18日(土) 都合により

8月26日(日) 北海道マラソンのため

author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:34
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