澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。
そろそろ↑のフレーズを書き換えようかと思い始めている中の人1です。いえ、本当に最初はひっそりとやってましたが、中の人が2人になってフードが充実してきましたら、連日の賑わい。大変感謝しております。ひっそりを脱却しつつありますので、何か考えようと思っております。「今」を表しているワードを思いつき次第書き換えてみます。あ、その書換はひっそりとやりましょうか(笑)。
「無い無い詐欺」のスタウトがようやく完売しましたので次です。
澄川麦酒・ロッゲン開栓!
しました!。
ライ麦麦芽を使ったビールです。今回は大麦麦芽50%ライ麦麦芽50%の配合で造ってみました。
ドイツのトラディショナルスタイルなのですが、ライ麦麦芽の特性から非常に「醸造所泣かせの造り難いビール」と言われており、今ではドイツ本国でもあまり醸されていないというレアなスタイルです。
試験醸造時に一度造りましたが、今回はレシピを変えて、よりライ麦麦芽のイメージがつかみやすいようにしてみました。
イベントに出荷する関係で、お店でお出ししますのは、今つながっている1本のみとなります。
どうぞ飲み逃しなく!。
本日の営業案内です
よさこい最終日の日曜日はおひと組のご予約を頂いております。おそらくテーブル席まで満席になることはないと思いますが、混雑する時間帯があるかもしれませんので、公式アプリなどで空席状況をご確認いただければ幸いです。
本日の樽ビールは、
105.ベアレン・マイボック (残り2L位)
106.箕面ビール・ビター (残り4L位)
108.澄川麦酒・コーヒーシュバルツ (残り8L位)
110.澄川麦酒・ジンジャーエールその2 (たっぷり!)
103.澄川麦酒・りんごホワイトその3 (残り2L位)
109.澄川麦酒・ロッゲン (たっぷり!)
です。
上記の通り、澄川麦酒はロッゲン開栓しています。また、ジンジャーエールは2本めにスイッチです。こちらは、この2本めで終了です。どちらもお楽しみください。
フードは毎日あれこれ変わっています。黒板でご確認ください。沖縄のお土産食材シリーズ、ぼちぼち完売し始めています。引き続きよろしくお願いいたします。
あ、そうそう、
本日は日曜日ですので15時スタートです!
昼飲みも良いかもね?
そんな感じで、本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
ありがとうございます。
今後のお休み日(確定分)
6月22日(金) 山陰地ビールフェスタのため
6月23日(土)
6月24日(日)
7月01日(日) 都合により
7月06日(金) 江津ビアフェス出店のため
7月07日(土)
7月08日(日)
7月09日(月)
7月28日(土) 葉加瀬太郎コンサートのため
7月29日(日)