営業時間・定休日のご案内


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 いつもご利用ありがとうございます。



営業のご案内

 営業時間および定休日は以下の通りです。

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。


 
 6月よりフードスタッフが入りましてメニューが充実しています!。食事にもぜひお越しください!

 ありがとうございます。

本日は土曜日ですので15時スタートです!
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

初の「ビール醸造日に店も営業」をやってみました。結果は「できました」でした。が、流石に5時起きで店をシメたのが24時過ぎ。帰宅して猫の世話して自分のごはんを食べる頃にはもう限界一杯で、久しぶりにごはん食べながらテレビもつけっぱなしで座ったまま寝てしまった中の人です。かなりギリギリのところですが、もう一回か二回やってみて継続するか断念するか判断しようと思います。



黒い麦汁
昨日は「黒ビール」の仕込みでした



昨日は「黒ビール」を造るところまでは決まっていたのですが、さて、どんな黒ビールにしよう?と直前まで考えていました。

結果、開栓してみて思いの外良かった「コーヒーシュバルツ」をちょっとレシピを変えてリメイクしてみることにしましたよ。

そして、半分に分けたベースの麦汁、もう一つはフルーツを入れたスタウトにしてみました。どの程度香りがつくのか、出来てみてのお楽しみです。

今回も美味しくできますように!


 本日の営業案内です


そんな土曜日、今の所はのんびり予想です。が、久しぶりの土曜日営業ということもあり、もしかしたら、ちょっと混む時間帯があるかもしれません。空席状況、公式アプリなどでご確認ください。

本日の樽ビールは、

 105.ベアレン・マイボック       (残り4L位)
 106.箕面ビール・ビター        (残り6L位)
 108.澄川麦酒・コーヒーシュバルツ   (たっぷり!)
 107.澄川麦酒・ジンジャーエールその1 (残り4L位)
 103.澄川麦酒・りんごホワイトその3  (残り5L位)
 100.澄川麦酒・スタウトその3     (残りわずか)

です。

計算上はすでに完売しているスタウトがまだ残っています。多分、突然完売すると思います。どなたかトドメをお願いします。

コーヒーシュバルツ、狙い通りの仕上がりでスイーツに良く合います。昨日は中の人2にレモンチーズケーキを作ってもらいまして、もう、バッチリの組み合わせでした。

ジンジャーエールも好評で嬉しいです。爽やかな生姜の香りのイングリッシュエール、お楽しみください。

マイボック、ビターもいい感じで飲んでいただいております。こちらも引き続きお楽しみください。


あ、そうそう、最後になっちゃいましたが、



 本日は土曜日ですので15時オープン


です。よろしくね。


本日も皆さまのお越しをお待ちしております。


ありがとうございます。



今後のお休み日(確定分)

6月22日(金) 山陰地ビールフェスタのため
6月23日(土)
6月24日(日)

7月01日(日) 都合により

7月06日(金) 江津ビアフェス出店のため
7月07日(土)
7月08日(日)
7月09日(月)

7月28日(土) 葉加瀬太郎コンサートのため
7月29日(日)

author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:04
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