営業時間のご案内


(ブログの記事は、この囲みの次から更新されます)

 いつもご利用ありがとうございます。



営業のご案内

 当面の営業時間は以下の通りの予定です。

  月曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
                    (フード提供22:00まで)
  土曜・日曜 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)

  定休日:当面の間は告知日以外無休(月に5回程度休みます)

 
 6月よりフードスタッフが入りましてメニューが充実しています!。食事にもぜひお越しください!

 ありがとうございます。

改革開始!より良いお店を目指して!
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

日曜日の感謝デーは本当にたくさんのお客さまに来て頂きあらためまして感謝いたします。とても楽しかったのでまたやります。次回は6月30日(土)。スケジュール合う方、ぜひお待ちしております。そして、昨日はビール造りでした。大好評であっという間に無くなったヴァイツェンをちょこっとレシピ変えて造りました。麦汁はなかなかの出来栄え!。あとは、酵母がしっかり仕事をしてくれるのを見守ります。




麦芽を撹拌中
昨日の醸造の様子です




いろいろと考えるところがありまして、本日より緩やかにとあるお試しをしようと思います。

ばぁる・ひらら時代を含めての初めての試みで、中の人もどうなるのかドキドキしてます。

正直に告白しますと、ビール造りをスタートさせてから完全にオーバーワーク状態で、フードメニューがどうしても簡単に準備できるもの、になってしまっていました。

これではいかんのだよなあ、と思いつつも、どうすることもできずに2ヶ月経過。。。

ずーっと考えていた事が、ひょんなきっかけから一気に話が進み、今日のこととなりました。

ひとまずはお試しから初めます。

もしかすると、画期的にうまく行かず、幻の営業(笑)になるかもしれません。

でも、きっとうまくいくと思うし、きっと楽しいと思うんです。

元来、考えるよりとりあえず試してみてから考えてみる派なので、今回も従ってみます。


 さあ、何が起こるのか!


本日18時にお店に来てもらえばわかります(煽るねー:笑)。


もっともっと楽しく、もっともっと居心地の良いお店を目指します。

どうぞ見守ってください。



 本日の営業案内です



現段階ではご予約などありません。新しい試みをスタートさせるので、ちょっとドタバタするかもしれません。ドタバタショーをお楽しみください(ぉぃ)。

本日の樽ビールは、

 93.ベアレン・クールシップクラシック (残り8L位)
 85.ベアレン・クラシック       (残り3L位)
 75.横浜ビール・柚子ヴァイツェン   (残り5L位)
 91.澄川麦酒・アメリカンIPA    (残り4L位)
 92.澄川麦酒・りんごホワイトその2  (残り4L位)
 90.澄川麦酒・スタウトその2     (残り4L位)

です。

グラスサイズがまちまちだったため、感謝デーの残りが正確にわかりません。残量は概算です。突然なくなったらすみません、、、。

アメリカンIPA 、りんごホワイト、スタウト、それぞれあと1樽ありますので、「えー、飲みたかったのに無いの!」ってことはないです。ご安心ください。

ベアレン・クラシック、空けちゃってください。澄川麦酒・ブラウンジンジャーエールが(感謝デースペシャルでした)少し残っている続きを繋ぎます(樽が出荷樽なので、あたま3つの後にしか繋げないのです)。

柚子ヴァイツェン、本日もお値下げして完売お願いです。ご協力よろしくお願いします!。

ボトルビールは変わらずです。


フードですが、少しずつ入れ替えます。これまでと全然違う感じに入れ替えます。今、中の人が仕込んだものは、全て売り切れじまいです。ささっと食べちゃってくださいな。そして、その後はお楽しみです!。

とりあえず、本日、


 ・真カスベの洋風煮こごり
 ・茄子とトマトのグラタン
 ・エビアボ春巻き


が登場します!。うまそうですねー!。食べたいですねー!。食べましょうー!。



   。。。。煽りすぎだって(笑)。。。



いろいろ変えます。でも、今までの「帰りに一杯のんでホッとする」空間はしっかりと守っていきます。どうぞこれからもよろしくお願いいたします。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。


今後のお休み日(確定分)

6月01日(金) ビール醸造のため

6月02日(土) 中の人リフレッシュのため
6月03日(日)
6月04日(月)
6月05日(火)

この間ビール醸造で4回程度お休み予定(詳細決まり次第)

6月22日(金) 山陰地ビールフェスタのため
6月23日(土)
6月24日(日)

7月06日(金) 江津ビアフェス出店のため
7月07日(土)
7月08日(日)
7月09日(月)

7月28日(土) 葉加瀬太郎コンサートのため
7月29日(日)

author:ビアパブ・ひらら, category:-, 08:46
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