澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。
午前中は工場に籠もってビール仕事、午後は事務所に籠もって書類仕事の一日でした。税務署からe-Taxでの申告を検討してほしいと言われて調べ始めたらハマって、気がつけば21時、、、。自分の夕飯を作る気にもなれず、近所のスーパーにすぐ食べられるものを見に行ったら、刺身用のかつおが1サク480円・さらに半額で手に入りラッキーでした(笑)。
さて、水曜日に開栓しましたよ。
澄川麦酒・スタウト
です。
バニラビーンズを入れて、「バニラスタウト」にしたのですが、出来上がったビールを飲んでびっくり「チョコレートスタウト」になってました(爆)。
バニラの風味ってかるーくつくと、モルトの香ばしさとまざってチョコレートの連想になるみたいです。
あ、チョコレートと言っても、甘味があるわけではなく、むしろドライ方向の仕上がりだと思います。
皆さまはどんな感想になるか、ぜひお聞かせくださいね。
そして、本日もう一本、
澄川麦酒・りんごホワイト開栓!
します。
大好評の「ヴァイツェン好きが造ったヴァイツェン」と同じ麦汁に、制限目一杯までりんごを入れてベルジャン酵母で発酵させました。この量でどこまでりんご感が出るか飲んでみてのお楽しみです。
夕方のテイスティングが楽しみな中の人です。皆さまも是非!。
本日の営業案内です
給料日・金曜日の、「やるだけ無駄」なカレンダーな本日は、ご予約などありません。のんびりとお待ちしております。今日は本を沢山持っていったほうが良さそうかも?
本日の樽ビールは、
83.ベアレン・百年麦酒 (残り1L位)
69.ベアレン・ライ麦ビール (残り2L位)
75.横浜ビール・柚子ヴァイツェン (残り8L位)
91.澄川麦酒・ヴァイツェンその2 (残り7L半)
92.澄川麦酒・りんごホワイト (本日開栓!)
90.澄川麦酒・スタウトその1 (残り6L位)
です。
澄川麦酒、ヴァイツェンとスタウト、それぞれに好評頂いていて嬉しい限りです!。スタウトは上記の通り、チョコレートスタウトって印象に仕上がっています。スイーツに良くあうと思います。中の人のオヤツ、おすそ分けしますが、ご自由にお持ちくださいませ。
ベアレン・百年麦酒は残りわずかです。樽生で飲めるラストチャンスです。
そして、ベアレンのライ麦ビールをそろそろ空けてしまいたいので、本日「完売お願い価格」にてご提供いたします。完売に是非ご協力を。
ボトルビール、フードは変わらずです。
今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。
ありがとうございます。
今後のお休み日(確定分)
5月28日(月) ビール醸造のため
6月02日(土) 中の人リフレッシュのため
6月03日(日)
6月04日(月)
6月05日(火)
6月22日(金) 山陰地ビールフェスタのため
6月23日(土)
6月24日(日)
7月06日(金) 江津ビアフェス出店のため
7月07日(土)
7月08日(日)
7月09日(月)
7月28日(土) 葉加瀬太郎コンサートのため
7月29日(日)