澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。
GWですね。中の人もカレンダー通りでお店はお休みする予定です。とはいえ、あれこれとやること満載。しっかりと休むというよりは、しっかりと遊んで疲れる予定です(馬鹿)。お客さまのお話を伺うと、すでに連休に入っている人もいるとか。今日はかなりののんびり予感。。。
そんな中、澄川麦酒は試験醸造三号が完売しましたので次です。
試験醸造五号開栓!
しました。
五号は、「ロッゲン」です。
いわゆるライ麦ビールです。
ライ麦独特の特性から、今では本国ドイツでもあまり醸していないというスタイル。日本では、ベアレンさんが毎年春に醸造されますが、実は、中の人、このビールが大好きで、さっそく造ってしまいました(笑)。
仕上がりはベアレンさんのそれとは少し違いますが(同じものを目指したわけでもないです:一応言い訳:笑)、トロトロの口触りや、ほのかな酸味、フルーティーな香りなど、ライ麦ビールらしい仕上がりになったと思います。
ひとまずは3樽ありますのでたっぷりです。
お楽しみ下さい。
本日の営業案内です
マクラにも書きましたとおりの連休前はご予約ゼロです。いつも通りのんびりお待ちしております。
本日の樽ビールは、
54.ベアレン・シュバルツ (残り5L位)
69.ベアレン・ライ麦ビール (残り9L弱)
64.ビアへるん・ゆずフレッシュ (残り4L弱)
65.箕面ビール・ブルーミングIPA (残り1L位)
70.澄川麦酒・試験醸造五号 (たっぷり!)
67.澄川麦酒・試験醸造四号 (残り2L位)
です。
上記の通り、試験醸造五号を開栓しています。お楽しみ下さい。
箕面ビールはスタートダッシュの後、意外と長持ちしております。残り1L。飲んじゃって下さい。
試験醸造四号はラスト2Lです。無くなりましたら、六号を飛ばしまして、試験醸造七号を先に開栓予定です。
ボトルビールは変わらずです。
フードは、リクエストが多い鶏レバーの赤ワイン煮を作りました。リクエストにお応えして作るとなぜか出ないというジンクスもありますが、ゆるりとお楽しみ頂ければと思います。
今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。
ありがとうございます。
<今後のお休み日(確定分)
4月28日(土) GW休み(前半)
4月29日(日)
4月30日(月) (ご来店予告が10名さまを越えましたら開けます)
5月03日(木) GW休み(後半)
5月04日(金)
5月05日(土)
5月06日(日)
5月12日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
5月13日(日)
5月14日(月)
6月02日(土) 中の人リフレッシュのため
6月03日(日)
6月04日(月)
6月05日(火)
6月22日(金) 山陰地ビールフェスタのため
6月23日(土)
7月28日(土) 葉加瀬太郎コンサートのため
7月29日(日)