営業時間のご案内


(ブログの記事は、この囲みの次から更新されます)

 いつもご利用ありがとうございます。



営業のご案内

 当面の営業時間は以下の通りの予定です。

  月曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
                    (フード提供22:00まで)
  土曜・日曜 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)

  定休日:当面の間は告知日以外無休(月に5回程度休みます)

 
 6月よりフードスタッフが入りましてメニューが充実しています!。食事にもぜひお越しください!

 ありがとうございます。

澄川麦酒・試験醸造三号できました!
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

昨日はビール醸造日でした。アメリカンホップを使ってスパイスエールとベルジャンブロンドを仕込みました。仕事中にちょっと考え事をしていて麦汁を薄めてしまい、糖度が予定よりちょっと下がってしまいましたが、仕上がりはなかなか良い出来だと思います。順調に発酵しますように!。



さて、試験醸造二号が完売となりまして次は三号です。



 澄川麦酒・試験醸造三号開栓!



いたします。

試験醸造三号はブラウンジンジャーエールです。

イギリスのモルトをたっぷり使って糖度もしっかりと上がりいい感じで発酵しました。ショウガの絞り汁で爽やかな香りがついている、と思います(まだ飲んでません、、、)。


3樽44L取れましたのでたっぷりです。お楽しみ下さい(公式アプリの残量は樽ごとに表示します)。



 本日の営業案内です



本日、4組8名さまのご予約でカウンター満席です。というか、1席オーバーブッキング状態、、、。時間がずれるかもしれませんが、皆さん同時になった場合は、すみません、詰めて使って下さい、、、。

本日の樽ビールは、

 54.ベアレン・クラシック        (残り3L強)
 58.ベアレン・アルト          (残り3L半)
 49.ビアへるん・ショコラNo.7    (残り2L位)
 48.横浜ビール・ドラゴンフルーツエール (残り3L位)
 63.澄川麦酒・試験醸造三号       (本日開栓!)
 62.澄川麦酒・試験醸造一号       (たっぷり!)

です。

上記の通り、試験醸造三号を開栓します。

試験醸造一号はラストの樽です。こちら、完売しましたら、試験醸造四号を繋ぎます。四号もお楽しみに。

プチよ市のおすそ分け、メルツェンが終わりまして、アルトにチェンジしています。

その他、ゴール間近です。じゃんじゃん開けちゃって下さい(ビール仕入れすぎて冷蔵庫パンパンです、、、ご協力を、、、、)。


ボトルビールは変わらずです。ベアレンさんのラードラー美味しいです。


フードも引き続きです。そして、すみません、ビール醸造に手を書けていて、フードがちょっと力入っていません、、、。同じようなメニューが続いていますごめんなさい。落ち着いてきたら新作もいくつかやりたいと思っています。。。


今週末は、土曜日・日曜日も営業いたします。月曜日は、またまた試験醸造のためお休みです。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。


今後のお休み日(確定分)

4月23日(月) ビール試験醸造のため

4月28日(土) GW休み(前半)
4月29日(日)
4月30日(月) (もしかしたら、営業できるかも知れません。)

5月03日(木) GW休み(後半)
5月04日(金)
5月05日(土)
5月06日(日)

5月12日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
5月13日(日)
5月14日(月)

6月02日(土) 中の人リフレッシュのため
6月03日(日)
6月04日(月)
6月05日(火)

6月22日(金) 山陰地ビールフェスタのため
6月23日(土)

7月28日(土) 葉加瀬太郎コンサートのため
7月29日(日)

author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:05
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