澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。
今日は最初に小さく画像を。
昨日、発泡酒製造を免許されました。通知の儀式が厳格過ぎて私服ででかけたことを軽く後悔するというオマケ付きでしたが、申請をして5ヶ月弱での免許は(4月1日で酒税法が改正されるので、お役所側の都合もあったとは言え)大変な短期間での取得となり、非常にラッキーでした。
現在、免許されてから提出する必要書類を揃えており、それらができ次第、試験醸造に入ります。
ビアパブ・ひららはブルーイングパブとして、ステップアップをしていく所存です。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
〜〜〜
とはいえ、自家醸造ビールで全部のタップを埋め尽くそうなんて大それたことは考えておらず、これまで通り、美味しいビールは順次ご提供予定です。
という訳で、箕面ビール・レモンラガーが完売となりましたので次です。
箕面ビール・スタウト開栓!
しました。
久しぶりの開栓です。ローストモルトが芳ばしい、ちょっとコーヒーのニュアンスも有るキレの良いドライスタウトです。
普通の食事からスイーツまでいろいろなものに合わせやすいと思います。
10Lの入荷です。お楽しみ下さい。
本日の営業案内です
大盛況の昨日からの火曜日、ご予約等なしです。いつもの通り、ぶらりとお越し下さい。
本日の樽ビールは、
45.ベアレン・ホッペンラガーNo.5 (残り6L強)
49.ビアへるん・ショコラNo.7 (たっぷり!)
51.箕面ビール・スタウト (残り7L半)
48.横浜ビール・ドラゴンフルーツエール (たっぷり!)
50.城端麦酒・アールグレイ (たっぷり!)
47.エーデルワイス・ヴァイスビア (たっぷり!)
です。
上記の通り、箕面ビールのスタウトを開栓しています。ベアレンさんのホッペンラガーが終盤戦に入ってきました。まだしばらく大丈夫と思いますが、気になる方はそろそろどうぞ。アールグレイはボチボチ折り返しです。
ボトルビールは変わらずです。
フードですが、昨日の予想以上の盛況であれこれラスト1等多しです。少しずつ仕込みし直しますがご希望のモノが品切れていたらすみません、、、。
相変わらず(普通の料理にももちろん合いますが)スイーツに合うビール多めです。いろいろ持ち込んで試してみて下さい。
今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。
ありがとうございます。
今後のお休み日(確定分)
3月31日(土) 石見麦酒さま2周年イベントのため
4月01日(日)
4月02日(月)
4月07日(土) 盛岡で「よ市」開幕のため
4月08日(日)
4月28日(土) GW休み(前半)
4月29日(日)
4月30日(月)
5月03日(木) GW休み(後半)
5月04日(金)
5月05日(土)
5月06日(日)
5月12日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
5月13日(日)
5月14日(月)
6月02日(土) 中の人リフレッシュのため
6月03日(日)
6月04日(月)
6月05日(火)
6月22日(金) 山陰地ビールフェスタのため
6月23日(土)
6月24日(日)