澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。
久しぶりにもっさりと降りましたね。事務所周りの除雪でほんのりうんざりしてから店にビールなどを運びに向かうと、これまたうんざりする量の雪、、、。少し早めに出勤して除雪していつもより押し気味で仕込みしていましたら、北洋銀行さんがご挨拶(ウチみたいなブラック企業にわざわざ、、、:苦笑)に来てくださいまして、バタバタに拍車がかかったスタートでした。
そして;
のーんびりお喋りモードでスタートした昨夜は後半盛り上がり型でした。
TAP4優勢で進んでいたビールの減りもTAP7が追い上げ、まさかのどちらも残りわずかです。今夜、2樽チェンジの可能性大です。TAP4が計算上はちょっきり完売している感じなのであとどの位出るか未知数ですが、本日、
8種類飲めるチャンス!
です。
もっとも、高アルコールビールが6種類となりますので、Sサイズでも結構酔うと思います。ゆっくりのんびりお楽しみ下さい。
TAP−X完売しました
追加で入荷した12本、昨夜で完売しました。以後、キャンセル待ちとなりますが、今年に関してはハーブボトルでの入荷のため、ちょっとキャンセルは期待できないかもしれません。。。すみません。受付はいたしますので、お声掛け下さい。
本日の営業案内です
お一人さまから連絡頂いております。
いつも通りのんびりお待ちしておりますのでお気軽に覗いて下さい。
本日の樽ビールは、
34.シュナイダー・ホッペンヴァイセ2016 (たっぷり!)
35.シュナイダー・ホッペンヴァイセ2017 (たっぷり!)
33.シュナイダー・フェストヴァイセ (残りわずか)
31.シュナイダー・アヴェンティヌス2016 (残り4L強)
32.シュナイダー・アヴァンティヌス2017 (残り4L弱)
30.シュナイダー・オリジナル (残りわずか)
です。
上記の通り、TAP4とTAP7が残りわずかです。どちらも、計算上はほぼ完売状態なので、ほどんど出ないかも知れません(もちろん、出るかもしれません。20L樽は計算誤差がそこそこありますので、、、)。ご了承下さい。
次の樽もスタンバイできていますが、樽交換時のライン洗浄にいつもよりお時間頂きます(ヘッドを一旦交換してまた戻すという作業があるため、少し時間かかります)。合わせてご了承下さい。
ボトルビールは変わらずです。
フードは、沖縄から仕入れてきた食材を徐々に仕込んでおります。今夜お出しできそうなのは、
・ピリ辛ポルトギースソーセージ炒め(通称ポチギ炒め)
・自家製茹でミミガーときゅうりと豆苗のゴマドレッシング和え
・田芋(ターンム)のフライ(お試しサイズ)
・軟骨ソーキのシュナイダー煮込み(初チャレンジ)
です。島らっきょうも大量に持ってきたのですが、連日の仕込み時間のバタバタで、まだ皮むきもできていません、、、(汗)。こちら、もうしばらくお待ち下さい。
今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。
ありがとうございます。
今後のお休み日(確定分)
3月03日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
3月04日(日)
3月12日(月) 石見麦酒で勉強してきます
3月13日(火)
3月14日(水)
3月15日(木)
3月16日(金)
3月17日(土)
3月18日(日)
4月07日(土) 盛岡で「よ市」開幕のため
4月08日(日)
GWの営業は検討中(多分赤い日をカレンダー通りで休みにすると思います)
5月12日(土) ベアレンさんのイベント参加のため
5月13日(日)
6月02日(土) 中の人リフレッシュのため
6月03日(日)
6月04日(月)
6月05日(火)