札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」は11月21日をもって営業を終了することになりました。残り20日(お休み日含む)、どうぞよろしくお願い致します。
23日目であります。何が?。中の人の連勤です(笑)。石見麦酒さんでの修行を終え、その帰りに発作的に(は嘘ですが)沖縄で息抜き食べ歩きをして、戻った翌日から本日までが23日でした。書類書きやら店の営業(は、ホント、中途半端でごめんなさいです)やらでずっと休み無しでしたが、ようやく明日はお休みになりそうです。気が抜けて風邪ひかないようにしないと、、です。
という訳で(?)、昨日、次のお店に関連する書類を全部提出することができました。
あくまでも、内装工事が予定通り終わるという前提ですが、保健所の検査を12月5日に受ける仮予約をしました。
ので、検査後特に問題なければ数日で営業許可がおりますので、現段階では、
12月11日の週
に移転オープンできる予想をしております。
とはいえ、内装工事が後ろにずれると、その分、後ろにずれていきますので、さて、どうなりますか?ってところではあります。
新店舗の進捗状況につきましては、こちらのブログでも随時お知らせできればと思います。
まずは、現店舗での残り営業をどうぞよろしくお願い致します。
本日の営業案内です
お一人さまのご予約を頂いております。
連休前の木曜日、ちょっと予想がつきませんが、おそらくのんびり営業じゃないかと思います。お席のご用意、概ね大丈夫と思いますが、いつもの通り確認の上ご来店頂ければ幸いです。
本日の樽ビールは、
1.ベアレン・ボヘミアンアンバー(残り4L半位)
2.石見麦酒・ハニードラフト (残り5L半位)
です。
どちらも本日は売り切れじまいでお願いします。って言うか、ぜひ、飲みきっていただけると嬉しいです。
ボトルビールとフードの状況は変わらずです。
お好きなものをお持ち下さい。ハニードラフトは、はちみつ系のスイーツに合いそうな気がしますが試していません。お好きな方ぜひやってみてくださいませ。
今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。
ありがとうございます。