営業時間・定休日のご案内


(ブログの記事は、この囲みの次から更新されます)

 いつもご利用ありがとうございます。



営業のご案内

 営業時間および定休日は以下の通りです。

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。


 
 6月よりフードスタッフが入りましてメニューが充実しています!。食事にもぜひお越しください!

 ありがとうございます。

5月も今週で終わりらしく、、、
いつもご利用いただきありがとうございます。

盛岡に仕入れに行ってきました。ビールに食材、あれこれ、あれこれ。天気は晴れ、気温も26度あたりと、完全に北海道の夏イメージで爽やかでした。このまま、爽やかな気分で5月ラストの営業に臨めればな、なんて思いつつ、例年の数字だけ振り返ると、あと2〜3週間は辛抱の日が続くのかなあ?とかいろいろと想いを巡らせる、ばぁる・ひららです。今週は昼間の仕事山盛りで泣きそうです。。




 ゆずホ和イト開栓します



箕面ビールの冬の大人気商品、ゆずホ和イト。少し寝かせてから出してみたい、と倉庫に保管しておりましたが、そろそろ飲んでしまわないと傷んじゃうともったいないし、、、ってことで、開栓します。

正直、夕方にテイスティングするまで、状態は全くわかりませんが、保管は低温倉庫で万全の大勢にはしておりました。

さて、どのような変化を遂げているのか、、、ドキドキです。

なお、明らかな劣化が認められる場合は、ご提供を断念する可能性もあります。ご了承ください(面白い熟成、で楽しめる範囲の場合は、そのままお出しいたします)。

テイスティングコメントは、夕方、facebookのページで速報予定ですので、合わせてご覧いただければと思います。



 本日の営業案内です


一般的な給料日の月曜日です。もちろん、ご予約ゼロでございます!(笑)

元々月曜日はのんびりが多いので、お席ご用意できると思いますが、タイミングによっては、、、もありえますので、いつもの通り、ご来店前に空席の確認をお願いいたします。

樽ビールは、上記の通り、箕面ビール・ゆずホ和イトです。醸造が別バッチのもの2本、各10Lです(バッチによるフレッシュ時の味わいに差はほとんどありませんでしたが熟成かかるとどうなるかは開けてみてのお楽しみです)。

ボトルビールですが、入荷待ちになっておりました、クロンバッハ・ダークが再入荷しました。濃色系がお好きな方、お待たせいたしました。

ベアレン・ライ麦ビール、ヴァルドシュミット・ヴァイスビアは残り僅かです。お早めに。

フードは、新作は特になく、「品切れになったものを補充」という感じです。

ポテサラ、ドレッシングの味を少し変えました。今回、オリーブオイル効かせてみました。お試しください。

タレかつも復活です。パンに挟むと美味しい!という声を頂きました。ご一緒にパンをご希望の方、お知らせください。お付けいたします(1個サービスでお出ししますよ)。

ビールで煮込んだチキンカレー、今週のビールは、ベアレン・クラシックと、クロンバッハ・ヴァイツェンです。できた直後の味わいは、比較的おとなしい印象でした。

冷やダシおひたし、「小松菜・みづば・ウド・水菜・大根葉・せり・アスパラ・たけのこ・人参」のアサリダシ仕上げです。


そんな感じでしょうか。



それでは、今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:45
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