営業時間のご案内


(ブログの記事は、この囲みの次から更新されます)

 いつもご利用ありがとうございます。


お知らせ

 ビアパブ・ひらら、12月20日(水)オープンしました。しばらくの間、オペレーションなどの問題であれこれ時間がかかったりするかもしれませんが、どうぞご了承下さい。


営業のご案内

 当面の営業時間は以下の通りの予定です(様子をみて変更の可能性あり)。

  月曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:30)
  土曜・日曜 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:30)

  定休日:定休日決定まで当面の間は告知日以外無休

 
 定休日は2月終わり頃決める予定です。

 ありがとうございます。

2018年のTAP-Xは少量の入荷です。
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

連休明けのドキドキ営業は、いつもの皆さまにお越しいただきいい感じで営業できました。お店のペース的には、前のお店と同じ感じになってきましたので、これから、徐々にフードなどを見直して行きたいと思います。ちょっとビールサーバのタップの具合がよろしくないので(洗浄時にバラすのが結構大変、、、)ので、まずはそちらの習熟してからになりますが、ぼちぼちと参りますのでよろしくお願いします。



さて、店内掲示では先行してご案内しておりますが、今年もTAP-Xの入荷案内が来ましたよ。


2018年TAP-X・POP

ご予約受け付けます!


今年のTAP-Xは、アヴェンティヌスとアイスボックをワインのバリック(熟成樽)に詰めて8ヶ月熟成させたと言う、非常に手間のかかるビールのようです。

そのためか、生産量が非常に少なく、これまでのような、750mlのフルボトルや樽での出荷は(少なくとも日本向けの正規のものは)無いとのことで、375ml・ハーブボトルサイズのみの入荷となりました。

しかも、日本に入ってくる量も少ないらしく、1店舗12本までの限定入荷です。

早い者勝ちにはなりますが、

 ご予約承ります

ので、ご希望の方はお知らせ下さい。

よろしくお願いします。


 本日の営業案内です


現段階ではご予約などありません。お席のご用意大丈夫と思いますが、カウンターご希望の方は事前確認をおすすめいたします(ここ2週間の実績では、カウンターも満席になったことは無いので、ぶらりと来ていただいて大丈夫と思います)。

本日の樽ビールは、

 22.ベアレン・アルト            (残り1L位)
 16.ビアへるん・おろち           (残り6L位)
 20.石見麦酒・モザイクペールエール     (残り3L半)
 26.箕面ビール・ペールエール        (残り6L半)
 19.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (残り2L半)
 18.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (残り3L強)

です。

ベアレン・クラシックが完売しましたので、ベアレン・アルトにチェンジしています。こちらもイベントのおすそ分けのため、わずかのご提供です。サクッと開けちゃって下さい!

ボトルビール、フードは変わらずですが、ベアレン・イングリッシュサイダー3rdが残り1本となりました。こちらも、どなたか、トドメをお願いいたします。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 10:35
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連休明けです。よろしくお願いします。
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

お店を3連休頂きまして岩手県に行ってきました。目的地は盛岡と三陸の山田町。山田町では毎年楽しみにしているかき小屋ツアーに参加しまして、山田の大粒書牡蠣を堪能。天気もよく気持ちよかったです。盛岡ではベアレンさんのスタッフとあれこれお話をすることができました。醸造についても(こちらはまだ素人に毛の生えたレベルかもなのですが)お話させて頂けてありがたかったです。カラダはちょっと疲れていますが、気分はリフレッシュできました。ありがとうございます。



三陸・山田町のオランダ島から
土曜に訪れた三陸・山田町のオランダ島からの景色



さて、現在、定休日決定に向けて「不定休(だけどアナウンスした日以外はずーっとやってます)」状態での営業です。

次回のお休みですが、来週、30日か31日か2月1日のいずれか一日をお休み致します。今週、一番お客さまが少なかった曜日で決めようと思っています。金曜日には正式にアナウンスできる予定です。

その次は、また連休となりますが、2月10日から13日までの4連休を予定しています。

定休日は平日に設定の方向で最終のデータ取りを実施中です。

皆さん、深読みせず、いつも通りにお越し下さいませねー!


 本日の営業案内です


予約表を店に置いてきてしまい、記憶を辿っていますが、確か、今夜もご予約は無かったと思います。

お席のご用意、大丈夫と思いますが、カウンターご希望の方は事前確認をおすすめ致します。

本日の樽ビールは、

 21.ベアレン・クラシック          (残りわずか)
 16.ビアへるん・おろち           (残り7L弱)
 20.石見麦酒・モザイクペールエール     (残り5L強)
 26.箕面ビール・ペールエール        (残り7L強)
 19.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (残り4L強)
 18.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (残り4L強)

です。

木曜日がのんびり営業だったので(まあ、最近、曜日に関係なくのんびりな気もします)あまり変わりなしです。

ボトルビール、フードも変わりありません。フードはいつも通り、お好きなものを持ってきていただいてもOKです(お店でも少しは用意していますが、あくまで空酒にならない程度、です)。

フードに関しては、ようやく、「開店直後のラッシュ状態」が終わった感じですので、店内調理の手数が少なそうなものから徐々に「メニュー代わり」で入替えていこうと思います(ずーっと出続ける「いかにんじん」など、定番は残しますが、揚物はしばしお休みするかもです。

ぼちぼち準備しますので、今しばらく、現状の感じでお願いします。



それでは、今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:12
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お店は本日より日曜日までお休みです。
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

過去のデータ通りの一週間でした。売上はざっくり1/3。ご来店のお客さまのトータル人数は1/2。わかりやすくデータ通りではありました。来週もデータ通りだと、、、、(涙)。ま、この商売、一喜一憂しても仕方ないので、のんびり参りますよ。



で、そういう週の狭間だからってわけでは無いのですが、盛岡に出張してきます関係で、


 本日より3連休



(19日(金)、20日()、21日()とお休みします)


致します。


リフレッシュできるか、それとも、さらに弱るかは謎(ぉぃ)ですが、ベアレンさんにお邪魔してくる予定です。


なお、次のお休みは、月末頃を予定しています。31日か、2月1日あたりに一日お休みするかもしれません。



それでは、週明け月曜日に、またお待ちしております。


(次のブログ更新は、22日(月)の予定です)
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 08:38
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定休日を決められずにおります(汗)
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

まーひー様の恐怖でスタートした水曜日は、長老が早々に覗いてくださって「ゼロ」は回避。その後、常連さん、はじめましてさんが来てくださいまして、なんとか一晩やることが出来ました。それにしても、毎年この期間はドキドキです。さて、今日で10連勤終了。明日からちょっと出張で店をお休みします。。。



そんな感じで「不定休」モードが続いていますが、定休日を決められずにいます。

現段階で、なーんとなく分かってきたことは、

 ・土日は意外と「開けて欲しい」という要望&お客さまアリ
 ・祝日はまだ良くわからない
 ・平日は火曜水曜木曜が比較的お客さま少なめ

と言う感じです。

もっとも開店直後のお正月休みを挟んでのデータなので、まだ正確ではありません。

もう少し様子を見てから定休日を決めようと思います。という訳で、


 当面の間は不定休(ただし休みのアナウンスした日以外はずーっとやってます)


で参ります。

早く定休日を決めないと「あの店はいつやってるんだかわからない」とかなりそうなんですがもう少しこんな感じでやりますので、営業情報は、Facebookのお店のページや当ブログなどでご確認下さい。

なお、食べログにつきましては、レビュアーに適当なことを書かれると困るので店舗会員に登録した関係で「公式」と勝手になってますが、お店とは一切関係ありません。情報の内容にも一切責任はもてませんのでご了承下さい。


 本日の営業案内です


本日もご予約などは特にありません。席数が増えましたのでご予約なしでぶらりと寄ってくださるかたが増えています。ありがたいことです。

本日の樽ビールは、

 21.ベアレン・クラシック          (残り1L位)
 16.ビアへるん・おろち           (残り7L弱)
 20.石見麦酒・モザイクペールエール     (残り6L弱)
 26.箕面ビール・ペールエール        (残り7L強)
 19.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (残り4L強)
 18.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (残り5L弱)

です。

昨日とかわりありません。引き続きお楽しみ下さい。

ボトルビール、フードは変わらずです。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:24
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ついにまーひー様現る!(笑)
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

危なかったです。移転後初の「ゼロ」の恐怖でした。常連のお客さまがお一人来てくださったので「ゼロ」は逃れましたが、初の「一晩通してお一人さま」でありました。データ通りの状況とはいえ、広いお店で本を読んでいるとなかなかに寂しいものがあります。。でも、ゼロでなくて良かったです。来てくださってありがとうございます。本当に。



そんなわけで、トピックもあまりないので、来月のイベント営業のお知らせです。



 2月はシュナイダー祭り!



です。

去年まではタップ数の関係で「一ヶ月かけて、日本に届いているラインナップを全部飲んでみましょう!」という企画だったのですが、今年は、


 6本全部シュナイダー!


で参ります。

現在のところ準備できそうなシュナイダーの樽は7種9本。堂々の180Lです。

今週のペースだと、全部飲むのに二ヶ月位かかりそう(笑)ですが、どどーんと参りますよ!。

どうぞお楽しみにー!


 本日の営業案内です


まーひー様の恐怖に怯える水曜日、ご予約などありません。どうぞお待ちしております。

本日の樽ビールは、

 21.ベアレン・クラシック          (残り2L弱)
 16.ビアへるん・おろち           (残り7L半)
 20.石見麦酒・モザイクペールエール     (残り7L位)
 26.箕面ビール・ペールエール        (残り9L弱)
 19.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (残り5L強)
 18.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (残り6L弱)

です。

シュナイダー祭りに向けて、月末あたりにちょうど入れ替わるといいなーなんて中の人は勝手に思っておりますが、もちろん、お好きなものをお好きな量でどうぞ!

昨夜ののんびり営業につき、ボトルビール、フードは変わりなしです。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:27
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箕面ビール・ペールエール開栓しました!
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

のんびりが続いております。そんな中、昨夜は遅い時間に4名で予約できないかというお問い合わせを頂きました。現段階で、テーブル席のご予約は受けていないことを伝えつつ、今日は混まない感じなので着て頂ければ席はあると思います、とご案内しました。うーん、だったらご予約をのものをお受けした方が良いのではないか?と後で思ったのですが、なかなかに悩ましいところです。テーブル席のご予約については、もうちょっと考えます。。。



樽チェンジのお知らせです。

箕面ビール・ボスざるIPAが完売しましたので、


箕面ビール・ペールエール
公式websiteより

箕面ビール・ペールエール開栓!


しました!。

箕面ビールのレギュラービールです。

カスケードホップをたっぷりと使用したアメリカンペールエールのスタイルです。柑橘系の香りが豊かで苦味も程よい感じ。バランス感抜群の仕上がりだと思います。

10Lでの入荷です。お楽しみ下さい。


 本日の営業案内です


本日も特にご予約などはありません。お席のご用意概ね大丈夫と思いますが、いつもの通りカウンターご希望の方は事前確認をオススメ致します。

本日の樽ビールは、

 21.ベアレン・クラシック          (残り2L位)
 16.ビアへるん・おろち           (残り7L半)
 20.石見麦酒・モザイクペールエール     (残り7L半)
 26.箕面ビール・ペールエール        (残り9L位)
 19.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (残り6L弱)
 18.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (残り6L位)

です。

番号をお店スタートからの通算樽番号にしてみました。なんか、わかりづらいかも、、、?

上記の通り、箕面ビールのペールエール開栓しています。お楽しみ下さい。

ボトルビールは、ラーデベルガー・ピルスナーが完売しました。お店にゆかりのビールなので継続して置きたい気持ちもあるのですが、なにせ、ボトルビールがほとんど動かないので、一旦終了にして、夏頃、また少しだけ入れるかもしれません。

フードはソーセージ&チップスが一旦終了です(ポテトが同じものが手に入らなくなりました。今、別の業務卸店に扱ってもらえないか確認しています。ダメなら別のポテトでやろうか迷い中です)。

その他、「何も無いよ」ってことはありませんが、少なめの用意です。


そんな感じで、今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:30
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今週は木曜日までの営業です。金曜から3連休します。
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

イベント明けの営業はおそらくのんびりだろうの予測でスタートした日曜日は予想通りの展開でした。それでも開店直後から常連のみなさんが寄ってくださって、なんだかんだで21時半ころまではお喋りタイム。ノーゲストで後片付けを初めて半分くらい終わったところで、お問い合わせの電話を頂きましたが、もう片付けてしまいました、とお断りしてしまいました。すみませんです。。



いろいろと考えたのですが、ラストオーダー過ぎたら片付ける方式でこの先しばらく行こうかと思ったりもし始めています。

でもなー、大盛り上がりしている皆さんに「そろそろ閉めますよー」とアナウンスするのも心苦しいところがあって、迷います。

もう少し考えますが、なかなかに微妙なところですよね。。


さてと、タイトルのことですが、


 今週の金曜日から3連休


となります。

盛岡のイベントに行ってきますよ。体力の限界にチャレンジです(笑)。

冗談はともかく、今週は木曜日までの営業ですので、どうぞよろしくお願いします。


 本日の営業案内です


特にご予約などはありません。いつもの通り、カウンターご希望の方は事前確認をオススメ致します。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・クラシック          (残り2L半)
 2.ビアへるん・おろち           (残り8L弱)
 3.石見麦酒・モザイクペールエール     (残り9L強)
 4.箕面ビール・ボスざるIPA       (残りわずか)
 5.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (残り6L位)
 6.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (残り6L半)

です。

ボス猿IPAが残りわずかです。無くなりましたら、同じく箕面ビールのペールエールを繋ぎます。

ボトルビール、フードはのんびり営業につき変わりなしです。フードの持ち込みは引き続き(というか、特にアナウンスしないかぎりずーーーっと)OKです。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:48
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本日は日曜営業なので15時からです
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

昨日はイベント営業にたくさんお集まり頂きありがとうございます。告知期間が短かったのでどうなるかな?と思っていましたが、なんとなく予想していた人数な感じで、「どの位騒がしくなるか」のイメージも掴めた感じです。もう一回位テストイベントをやってみて、問題なければ夏のイベントは去年並の回数で開催できるかな?と思っています。



さて、イベント明けの日曜日なんで、休んでも良いような気がしなくも無いですが、データ収集をしたいので、



 本日も営業いたします!



今月の休日営業は15時スタートで参ります。



 15時から22時



までですが、中の人、ちょっと弱っておりますので、21時以降はノーゲストで閉店と致します。延長営業も無しにて、21時半ラストオーダーにて(お声掛けします)よろしくお願いします。



 本日の営業案内です



ご予約等はありません。いつもの通り、カウンター席ご希望の方は事前確認をオススメ致します。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・クラシック          (残り4L弱)
 2.ビアへるん・おろち           (残り8L半)
 3.石見麦酒・モザイクペールエール     (たっぷり!)
 4.箕面ビール・ボスざるIPA       (残り1L半)
 5.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (残り6L半)
 6.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (残り6L半)

です。

石見麦酒のモザイクペールエールを開栓しています。先日のオーストラリアンペールエールに続いてのPROTOTYPEの印字ありラベルのレア品。ホップの香りが素晴らしい(石見さんらしく、どぎつい感じは全くなく穏やかにバランス良く香ります)です。お楽しみ下さい。

ベアレンタップは、この先しばらくイベント営業のおすそ分けが続きます。価格を通常よりも少し安めの設定にしますので、やっつけて頂けると幸いです!

ボトルビール、フードは変わらずです。フードはご自由にお持込み頂いてOKです。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:35
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本日はイベント営業です。13時から18時まで!
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

21時までのーーーんびりお喋り営業の後の突然の大爆発。わずか30分の間に10名さまが新たにご来店になり一気に満席になりました。びっくり仰天。スタートがずれたのでエンドもずれまして、帰宅したら26時過ぎ。軽く夕飯食べて寝たのが28時前でした。なかなかにハードであります(笑)。



で、そんな日に限って、翌日(本日)は、イベント営業です(笑)。


 本日13時より冬の札幌プチよ市


です。

今回は、新しいお店でどんな形で出来るかのテストも兼ねておりますため、旧店舗で開催していたものの縮小版です。


ポイントを再度まとめます。


 ・立ち飲みスタイルです
 ・テーブルはありますが椅子はありません
 ・時間は13時から18時(延長しません)
 ・ビールが無くなった場合、その時点で終了
 ・近隣の方から苦情が出たらその時点で終了
 ・ベアレンビールを5タップ繋いでの営業です
 ・ビールは1杯500円
 ・マイジョッキの持参を歓迎
 ・イベントジョッキの販売あり(数量限定)
 ・フードの提供は無し
 ・アルコール以外の持ち込み自由


てな感じでしょうか。

住宅地での開催となります。屋外での飲食はくれぐれも近隣の方のご迷惑にならないようお願いします。

また、店舗二階は一般住居です。店内においても節度を持ったご利用をお願い致します。

二階の方、近隣の方との関係が悪くなるとお店の営業自体ができなくなります。どうぞご配慮お願い致します。


それでは、13時にお待ちしておりまーす。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:39
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のんびり営業が続きますね
澄川イースト地区でひっそりと営業しているビアパブ・ひららです。

例年のデータ通りののんびり営業が続く今週です。今日は金曜日。元々のんびりが多い曜日に加えてののんびり週ですが、ご予約を頂いておりますので、まーひー様旋風だけは避けられるかな、、、と期待したり。まあ、焦らずのんびりと参ります。中の人の疲れ具合も結構キテますので、無理なく参りまーす。



来月のイベント予告です。

そう、2月といえば、アレです!。


 シュナイダー祭り!


今年もやります。

メーカーさんに相談して、無事に日本に輸入されているラインナップを揃えられそうです。

TAP1、TAP4、TAP5、TAP6、TAP7の5種類ですが、今年は、


 TAP5とTAP6は2種類!


そう、フレッシュバージョンと1年熟成バージョンをご用意します。

というわけで、


 堂々の7種類!


です。そして、お店のタップ数が昨年の2タップから増えたのはご存知の通り。そうです、やりますよ!


 右から左まで全部シュナイダー!


中の人もわくわくの企画です。

樽のチェンジのタイミングで「何日から」という宣言がし辛いのですが、概ね今月末から来月頭に向けて、タップが合いたら繋いでいって、6タップ揃った段階でスタート!という感じとしたいと思います。


どうぞお楽しみにー。



 本日の営業案内です



5名さまのご予約を頂いております。

のんびり営業が続いておりますので、概ね大丈夫と思いますが、カウンター席をご希望の方は、確認をオススメいたします。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・ウルズス           (残り1L半)
 2.ビアへるん・おろち           (たっぷり!)
 3.石見麦酒・イングリッシュブラウンエール (残り1L半)
 4.箕面ビール・ボスざるIPA       (残り3L位)
 5.ヘリオス酒造・インペリアルレッドエール (たっぷり!)
 6.バルドシュミット・ヤコビ・ヴァイスビア (たっぷり!)

です。

のんびり営業でビールの進みはゆっくりですが、それでも徐々に減りまして、ベアレンと石見が本日入れ替わるかも?という感じですね。さてどうなりますか?!

ボトルビール、フードは変わらずです。フードはいつもの通りで、ご自由にお持ち下さってOKです。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:23
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