営業時間のご案内


(ブログの記事は、この囲みの次から更新されます)

 いつもご利用ありがとうございます。


営業のご案内

1.臨時休業のお知らせ

 出張のため、

  9月8日(金)と10月10日(火)はお休み

とさせて頂きます。

 ご了承下さい。



 営業時間は以下の通りとさせていただいております。

  18:00〜23:00 (ラスト入店22:00)
              (21:00以降状況により早じまい)

  定休日:土曜・日曜・祝日・年末年始 (その他事前告知の上、不定休あり)
      なお、貸切営業は曜日にかかわらずご相談ください

 ありがとうございます。

本日は8月の札幌プチよ市です
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

本日は定休日ですが、12時ころより立ち飲み・昼飲み企画「札幌プチよ市」を実施いたします(終了は17時頃もしくはビールが無くなった段階です)。

毎回「ロスタイム長め」になっておりますが、今回こそ(笑)17時時点で「そろそろ終わりまーす」と声かけして片付けに入るスケジュール感の予定です。

(もちろん、一気飲みしてお帰りになる必要は全くありません。飲み物・おつまみ無くなるまでゆっくりお喋りどうぞ!)


ビールは、2種類を樽替わりで(1杯500円)。目玉は「甘くないラードラー」。

おつまみは、こんかいも、こうせつさんと寿山さんが拵えてくださいました。リストを付けておきまーす!。



いつもの場所で・いつものビールを・いつもの仲間と



それでは12時ころからよろしくお願いいたします!。


札幌プチよ市・8月のおつまみ

author:ばぁる・ひらら, category:-, 07:59
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20日は8月のプチよ市です・レギュレーションのご案内
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

水曜日の超がつくのんびり営業から一転、昨日はびっくりする大盛況ありがとうございます。10名のお客さまをどなたもお断りせずお入りいただけたのは皆さまのご協力のおかげです。狭い店内で譲り合って下さいまして、本当にありがとうございます。多分、あと2席あればこの感じがだいぶ軽減できると予想しているのですが、いかんせん空間が限界です。申し訳ありませんが、ごくまれに発生する超満員、またご協力頂ければありがたいです。


昨日はビールのご案内をいたしましたが、


 20日は8月のプチよ市


です。

今日は、レギュレーションについてご案内いたします。基本的にはいつも通りですが、おさらいを兼ねまして。


ビールについて
*******
・ビールは1杯500円です。
・300mlのプラカップを用意しておりますが、ジョッキなどのご持参を歓迎致します。
・イベント用ジョッキも販売しております。最初のビールが1杯ついて1000円です。
・ご自分でジョッキやグラスをご用意頂ける場合は、300ml入りのものをご用意ください(多少大きい程度はOKです)。


おつまみについて
********
・今回も澄川のお友達「こうせつ」さん「寿山」さんがおつまみを作ってくださる予定です。
・数量限定ですので、品切れの際はご容赦願います。
・一部のおつまみはお持ち帰りできるようなパックになっています。ご希望の方はお知らせ下さい。


お支払について
*******
・都度、現金引換でお願いいたします。
・スタートから1時間程は、なるべく、小銭や1000円札でお支払頂けると助かります。
・円山時代の金券「ベア」をお持ちの方は、1枚250円としてお使い頂けます。お釣りがある場合は現金でお返しします。


持ち込みについて
********
・アルコール以外についてはご自由にどうぞ。ただし、おツマミ類は結構準備がありますので、そちらもよろしくお願いします。
・ソフトドリンクやミネラルウォーターなどもご自由にお持ち下さって結構です。購入される場合は、お店向かいの「生鮮プラザ」や「ビックリッキー」が最寄りです。


会場について
******
・澄川3条2丁目澄川会館の「ばぁる・ひらら」にて開催いたします。
・椅子などの用意はありません。店内、廊下含め立ち飲みスタイルです。
・お店の中の他、大家さんのご厚意により、廊下部分も「常識の範囲で」使わせて頂けます。なお、廊下部分は共有部分ですので、他のお店のお客さまのご迷惑にならないよう、ご配慮をお願い致します(日曜日はほとんどのお店がお休みですが、17時ころより営業するお店も少しありますので、、)。


開催時間について
********
・正午頃からスタートします。準備でき次第、ビールもおつまみもお出しできますので、少し早めに来てくださっても大丈夫です。あ、「少し」ね。
・17時をメドに終了しますが、それよりも先にビールが無くなった場合は、その段階で終了です。たっぷり用意しているので、そんなに早くはなくならないとは思います。


飲み過ぎ注意報について
***********
・昼間からの立ち飲みスタイルにつき、普段よりも酔いが早く来る方が多いかと思います。
・くれぐれも他のお客さまのご迷惑になるような飲み方はなさらないようにお願いいたします(そんな方はいないと信じていますが)



 「いつもの場所で・いつものビールを・いつもの仲間と」



今回もよろしくお願い致します。



 本日の営業案内です



イベント直前の金曜日は今のところご予約なしです。お席のご用意概ね大丈夫と思いますがいつもの通り確認の上ご来店頂ければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・クラシック         (本日最終日)
 2.ヘリオス・シークワーサーホワイトエール(残り6L位)

です。

クラシックは、このまま20日のプチよ市で飲みきってしまう予定ですので本日が最終です。8月10日樽詰めロット、軽やかで旨いです!。

シークワーサーホワイトエールは微妙な残り具合です。今夜完売は無いと思いますが、残量によっては、プチよ市で出しちゃうかもしれません。ので、気になる方、もう一回飲んでおきたい方は今夜のご来店をご検討下さい。次回の入荷は来年の夏頃の予定です。

ボトルビールは変わらずですが、ベアレン・ラードラーがメーカー在庫切れの連絡アリです。仕入れの見積もりを誤り、今シーズンは通年で提供できる量を確保できていません。無くなりましたら、ツィラタールのラードラーに入替え予定です。ご了承下さい。

フードは、食材が珍しかったからか、葉ピーマンと蒸鶏のピリ辛和えが瞬殺されました。材料が手に入ればまた作りたいと思いますが、一旦お休みです。その他、ラスト1いくつかあります。ご了承下さい。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 08:20
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20日は8月のプチよ市です・ビールのご案内
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

送り盆まではお盆休みの方も多いという事でしょうか。昨日はある意味予想通りののんびり営業でした。常連のお客さまが早々に覗いてくださったのでゼロの恐怖は無かったものの、持っていって本3冊を読んでしまい、スマホはバッテリー切れ寸前で、なかなかに時間の過ぎない夜を過ごしたのはここだけの話です。。。。



えーと、次の日曜日、8月20日は


 8月の札幌プチよ市


です。

いつもの通り、正午ころからじわーっとスタートして、17時・もしくはビールが無くなったら終了です(多少ロスタイムはありですが、多少です。)。

今回、ベアレンさんから供給いただくビールのご案内です。いつもの通り、2タップ樽替わりです。

 1.クラシック
 2.アルト
 3.シュバルツ
 4.無糖ラードラー
 5.ラードラー
 6.夏のヴァイツェン

開栓の順番は検討中です。

今回は、通常のラードラーの他に、全く甘みのない「無糖ラードラー」が届きます。できれば2つを飲み比べできるように繋ぎたいと思います。

今回も美味しく飲みましょう!



 本日の営業案内です



2組3名さまのご予約を頂いており、時間帯によっては若干混雑するかもしれません。ご来店前に確認をお願いいたします。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・クラシック         (まだたっぷり)
 2.ヘリオス・シークワーサーホワイトエール(残り10L位)

です。

クラシックは日曜日のプチよ市の先行開栓ですので、今日明日とプチよ市で終了です。樽詰め日が8月10日ロットのフレッシュなクラシックです。お楽しみ下さい。

シークワーサーホワイトエールもまだたっぷりです。引き続きよろしくお願いいたします。

ボトルビール、フードは変わらずです。



今夜も皆さまのお越しをおまちしております。






ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 08:09
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8月後半スタートします
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

お店を連休にいたしまして、また山陰に行ってきました。今回は、「ビアへるん」「石見麦酒」「タルマーリー」と3つのブルワリーをまわってきました。特に石見麦酒さんは工場を見学させて頂き、そのコンパクトで合理的な構造に目からうろこがポロリ。びっくり仰天でした。あれこれヒントになるアイデアもありまして、言語の展開になんらかの影響があるかも?!です。さて、どうなりますやら?!



というわけで、月曜に戻りまして、昨日は一日仕込みをしておりました。それなりに品数はできたと思います。



 8月後半もよろしくお願いいたします



20日には8月の札幌プチよ市も控えておりまして、中の人は後半戦の体力が続くかドキドキしておりますが、まあ、なるようにしかならん!と開き直って参ります。

それと、先日ご案内しました、公式アプリの画面で、ビールの残量メーターがうまく表示されない問題ですが、アプリ会社さまがご対応下さいまして、修正されたものがGoogle Playに登録されました。アプリを自動更新されている方はすでに対応版がインストールされていると思います。手動更新のかた、バージョンアップをお願いいたします。

そんな感じで、後半戦スタートです。



 本日の営業案内です



後半戦初日はご予約ゼロからのスタートです。

まだお盆休みが続いている方もいらっしゃると思いますし、のんびり営業じゃないかと予想しております。お席のご用意概ね大丈夫と思いますが、いつもの通り確認の上ご来店頂ければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・クラシック         (本日開栓!)
 2.ヘリオス・シークワーサーホワイトエール(残り10L)

です。

クラシックは、本日入荷予定です。配送事故などで届かない場合は、お休みとなります。ご了承下さい。とはいえ、ここのところ、特にゆうパック(で今回届く予定です)で何かが滞った事はないので、多分大丈夫と思います。

シークワーサーホワイトエールは、まだたっぷりです。引き続きよろしくお願いいたします。

ボトルビールは変わらずです。

フードですが、山陰のお土産料理シリーズが少しあります。ちょっと珍しいところでは「ピーマンの葉」。札幌では市場に並ぶのをあまり見かけませんが、山陰ではこの時期のポピュラーな葉物野菜のようです。

あとは、浜田のイカの一夜干しを少しトマトで和えてみようと思います。

あとは、トマトの冷たいおでんを少しと赤天も追加で仕入れてきました。

日曜日のイベントに向けて、少なめの仕込みとなっております。よろしくお願いいたします。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 08:15
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明日よりお店は連休です
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

今年はカレンダーの並びがきれいなので、多くの方が明日から連休に入られるのでしょうか。お客さまに伺うと、早い方は今日辺りから16日あたりまで連休される方もいらっしゃるとか。というわけで、連日ののんびり営業が続きまして、絶対に足りないと思っていたフードが、なんとか今日まで持ってしまったという、嬉しいんだか悲しいんだか良くわからない状況であります。。。



先日来ご案内の通り、明日よりお店は連休となります。


 11日〜15日までお休み


です。

16日より再開予定ですが、市場の状況によっては、フードがかなり少ない状況での再開になるかもしれません。

こちらは、休み明けにまたあらためてお知らせいたします。

中の人は、また、島根に出張してきます。石見麦酒さんの工場を見せて頂いて、お話も伺える予定です。9坪の工場で醸される石見麦酒。どんなところで醸されているのか興味津々で行ってまいります。



 本日の営業案内です



合計4名さまのご予約を頂いており、若干混み合っております。ご来店前にお席の空き状況を確認頂ければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・アルト           (残り5L半位)
 2.ヘリオス・シークワーサーホワイトエール(まだたっぷり)

です。

アルトは、売れても残っても本日でおしまいです。本日も割引価格でご提供いたしますので、飲んで頂ければありがたく思います。

シークワーサーホワイトエールは、まだまだたっぷりです。引き続きお楽しみ下さい。

ボトルビールは変わらずです。

フードは、マクラの通り、のんびり営業が続きました結果、本日も品数はほぼいつも通りで準備できています。が、ラスト1は多数です。明日より連休に入りますので、よろしければ、あれこれ食べて頂ければ幸いです!



それでは、今夜も皆さまのお越しをおまちしております。



ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 08:22
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ヘリオス・シークワーサーホワイトエール開始しました!
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

お隣の居酒屋さんの大盛況をBGMに本をたっぷり読む火曜日でした。後半戦にお客さまがありましたので、「ゼロ」ではありませんでしたが、ちょっと覚悟をした夜でもありました。来てくださったお客さまには感謝感謝なのです。お盆前でお金節約モードの方が多いんだろうなーなんて思いつつ、お店の連休まで、あと2日営業いたします。



で、そんな中、石見麦酒・744が完売しましたので次です。


ヘリオス・シークワーサーホワイトエール
公式websiteより

ヘリオス・シークワーサーホワイトエール開栓!


しました。

夏の恒例ビールになりつつある、ヘリオスさんのシークワーサーホワイトエール。

沖縄県産のシークワーサー果汁が爽やかに香るドリンカブルなホワイトエールです。

15Lの入荷です。お楽しみ下さい。


 本日の営業案内です


お一人さまのご予約を頂いております。

お盆連休が徐々に近づいて来ておりますので、今夜ものんびりを予想しておりますが、いつの通り確認の上ご来店頂ければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・アルト           (残り7L弱位)
 2.ヘリオス・シークワーサーホワイトエール(まだたっぷり)

です。

アルトが開栓して10日経過しました。完売してもしなくても今日明日で終了にしようと思います。割引価格でご提供いたしますので、よろしくお願いいたします。

シークワーサーホワイトエールは上記の通り開栓しました。今年も爽やかに飲みましょう!

ボトルビール、フードは変わらずです。本日もラスト1メニュー多めです。ご了承ください(持ち込みも自由にどうぞ)。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 08:45
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公式アプリ・ビール残量メーターの表示不具合について
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

飲食店あるあるの夜でした。連休前なのでフードは品数はいつも通りにしつつ、1品の仕込み数を減らしてみたところ、まんまと少なめのものばかりが狙い撃ちに(笑)にあい、火曜日にしてラスト1祭りになりそうです。かといって、これ、多めに仕込んだら出なくて連休直前に一生懸命自分で食べることになるパターンと思われ、なかなかに加減が難しいであります。。。



タイトルの話です。

一部のAndroid端末で、「ビールの残量メーターがロード中のまま表示されない」という現象が出ているようです。


ビールの残量が表示されない画
状況が発生している画面です


ようです、と書いたのは中の人のスマホでは再現しないからなのですが、複数の方から申告を頂きまして、アプリの開発会社に連絡してみました。

結果、試験環境で状況が再現したので、原因を調べて対策をします、とのことです。で、対策が終わるまでの対処方法として、この現象が発生したら、画面をSwipeDownして、画面を強制リフレッシュしてみてください、とのことです。

もし、この状況が発生している方がいらっしゃいましたら、試してみてください。

よろしくお願いいたします。



 本日の営業案内です



そんな火曜日は、今のところご予約ゼロです。お席のご用意概ね大丈夫と思いますが、いつもの通り確認の上ご来店頂ければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・アルト(残り7L弱)
 2.石見麦酒・744(残りわずか)

です。

アルトは後半戦です。木曜日までに飲みきって頂けると嬉しいな、と思っていますが、さてさて?

石見麦酒の744は残りわずかです。計算上は、2杯取れるか取れないか位。気になる方はできるだけ早めにご来店ください。

無くなりましたら、ヘリオス・シークワーサーホワイトエールにチェンジいたします。

ボトルビールは変わりなしです。

フードは、マクラに少し書きました通り、昨日の盛況時に、少なめの仕込みモノが狙い撃ちにあい、火曜日にしてラスト1多数です。連休前につき、仕込み量を調整しております。品切れの際はどうぞご容赦ください。

なお、今週は(というか、基本的にはいつでもなんですが)フード類ご自由にお持ち下さってOKです。



今夜も皆さまのお越しをおまちしております。



ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 09:00
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夏休み前ウイークにつき
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

松江に行ってきました。水郷祭という夏の一大イベントがあったのですが「松江にこんなに人がいたのか!」とびっくりする人出で、ビアへるんさんも長蛇の列でした。アマリロというホップを使ったビールを飲みましたが、なんと香りがパッションフルーツ!。こちら、後ほど皆さまにもお出しするべく仕入れ済ですのでどうぞお楽しみに!。そして、現地の連日の「気温が体温より高い」状態ですっかり弱っている中の人です、、、。



さて、先日来ご案内の通り、来週の月曜日・火曜日は夏休みを頂きます。中の人のお休みは日曜日からですが、また出張に出ます為、


 11日よりお店は5連休


となります。ご了承ください。

そして、今週はこの、


 連休前ウイーク


になりますため、フードを若干絞り気味で営業いたします。

食べるものがなんにもないよーってことはありませんが、いつもより2品程度少ない感じで営業すると思います(これから市場に仕入れに行って最終的に考えますけれども。。)ので、

 フードなどご自由に

お持ちください。

お皿や簡単な調理(温めるとか切るとか)もやりますので遠慮なくどうぞ。

そんな感じで参ります。



 本日の営業案内です



2名さまのご予約を頂いております。

お盆前の月曜日ってこともあり、のんびり営業を予想しておりますが、いつもの通り確認の上ご来店頂ければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・アルト(まだたっぷり)
 2.石見麦酒・744(残り5L強位)

です。

アルトは20L樽の折り返し位です。引き続きお楽しみ下さい。

744は開栓1日で半分出る大人気ビールとなりました。残り半分です。気になる方はお早めにどうぞ。

ボトルビールは変わりなし、フードは上記の通り、今週は売り切れじまいモード・持ち込みご自由に、にて営業いたします。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 08:29
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石見麦酒・744開栓します!
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

大失敗でした(大袈裟)。営業が終わってサーバーを洗浄してふと「あれ?ゴーヤドライって残り1L位?」と樽を軽く振ってみましたら全く音がしない、、、。それでも計算上は1L位あるのかなあ?ともう一回サーバーに繋いでペットボトルに出してみたら700mlくらい残っていました。この量では一晩で劣化してしまうので、まあ、良い判断だったのですが、もう一回サーバーを洗う手間が、、、。で、ペットボトルに出したビールは晩酌で飲みましたら、まんまと二日酔いです。いろんな意味で大失敗です(笑)。



という訳で、



石見麦酒・744
公式websiteより

石見麦酒・744開栓!


します!。

公式websiteでの紹介文を引用します。


744名前の由来

セゾン744には益田市の真砂地区の柚子を使用しています。
真砂地区には日晩山(ひぐらしやま)という山があり、そこから湧き出る水を飲用や農業用に使ってきました。
744はその日晩山の標高にあたります。
真砂地区の人々の生活を支える日晩山に敬意を表し、セゾン744と命名しました。




中の人、ボトルでは飲んだことがあるのですが、樽では初めてです。ボトルの印象は、爽やかで軽やかなセゾン。冷やし目にして、汗をかく作業の合間にゴクリ!と飲みたいなというイメージでした。

最近の混雑具合からすると、瞬殺は無いように思いますが、気になる方はお早めにご来店くださいませ。

10Lの入荷です。


 本日の営業案内です


4名さまのご予約を頂いており若干混み合っております。ご来店前にかならず確認をお願いいたします。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・アルト(たっぷり)
 2.石見麦酒・744(本日開栓)

です。

アルトはまだまだたっぷりです。引き続きよろしくお願いいたします。

744は上記の通りで本日開栓です。爽やかに飲みましょう!

ボトルビール、フードは変わらずです。ラスト1フードいくつかあります。ご了承ください。

ご案内の通り、明日は臨時休業いたします。定休日と合わせ、お店は3連休となります。ご了承ください。


今夜も皆さまのお越しをおまちしております。



ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 09:49
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フードの仕込み量を見誤りまして、、、、(汗
札幌の南区澄川でひっそりと営業している、ビアバー「ばぁる・ひらら」です。いつもご利用いただきありがとうございます。

8月が始まりました。短い夏はあっという間に過ぎ去りますね。かつては「お盆すぎれば秋」というイメージで大体あっていたのですが、今年は残暑が厳しいという予報も出ているとか。。。夏ですから、まあ、昼間は存分に暑くて結構なんですけど、夜寝苦しいのだけはゴカンベン願いたいなーと思う中の人です。。。



タイトルの通りなのですが、フードの仕込み量を完全に見誤りました、、、、。冷蔵庫がちょっとさみしい状態です。

本日、時間の許す限りで仕込みしますが、


 本日若干フード少なめ


かもしれません、、、(汗

この後、買物に行きましての仕込みになりますので、どのくらい復活するかちょっと未定ですが、できるだけやれればと思っております。

そんな状況ですので、おつまみ類、ご自由にお持ちいただいても結構です。すみませんがよろしくお願いいたします。


 本日の営業案内です


2名さまのご予約を頂いております。

水曜日はのんびりが多いのでお席のご用意大丈夫かと思いますが、いつもの通り確認の上ご来店頂ければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 1.ベアレン・アルト   (まだたっぷり)
 2.ヘリオス・ゴーヤドライ(残り3L強位)

です。

ゴーヤドライは一応売り切れじまいといたします。なんとなく今夜の完売は無いようにもおもいますが。。

アルトはまだまだたっぷりです。引き続きよろしくお願いいたします。

ボトルビールは変わらずですが、スポット入荷中の、シュナイダー・アヴェンティヌスとベアレン・コビルビールがいい感じで出ております。どちらもまだまだたっぷりありますのでよろしくお願いいたします。

フードは上記の通り、本日ちょっと品数少なめになるかもしれません。よろしくお願いいたします。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。




ありがとうございます。
author:ばぁる・ひらら, category:-, 07:53
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