営業時間・定休日のご案内


(ブログの記事は、この囲みの次から更新されます)

 いつもご利用ありがとうございます。



営業のご案内

 営業時間および定休日は以下の通りです。

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。


 
 6月よりフードスタッフが入りましてメニューが充実しています!。食事にもぜひお越しください!

 ありがとうございます。

今日・明日臨時休業いたします
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

イベント明けの金曜日、混雑する材料がなにもないなあ、と、まーひー様覚悟でいたのですが、初めましての方など含めましていい感じの盛況いただきました。感謝いたします!。



ベアレンさんからジョッキ届きました

ベアレンさんからジョッキが到着!


しました。非売品で、直営レストランでのみ使用しているものとのことです。ウチも直営レストランの仲間入り!

ベアレンさん、ありがとうございます!。



容量は、これまで使っているLサイズと同じです。

ベアレンビール中心に、Lサイズご注文の方は、ご希望により、こちらのジョッキにも入れることができます。

どうぞお知らせくださいね。



 今日・明日連休いたします!



中の人の都合により、今日明日は連休です。代わりに、月曜日を臨時営業いたします。どうぞご了承ください。

こちらのブログも(急に何かお知らせしないといけないことが無い限り)次回のご案内は月曜日の予定です。


お休みの方も、お仕事の方も、良い土日をお送りください。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。


今後のお休み(確定分)

11月17日(土) 都合により
11月18日(日) 19日定休日振替


11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日

12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 10:24
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イベントへのご参加ありがとうございました!
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

初の平日夜開催となった今年最後の札幌プチよ市は大盛況で終えることができました。たくさんの皆さまにご参加いただき大変感謝いたします。中の人1は、後片付け中に「ビールサーバーの洗浄ロス」をもったいなくて飲んでたら、今朝は超絶二日酔い、、、。今もまだ具合悪いです。ブログの更新、遅くなりました。すみません。



真壁六郎太のしお
税務署対応の合間に大急ぎで食べたしおラーメン



 税務署の帳簿検査終わりました



オオボケ1箇所、小さなミス多数の指摘を受け帳簿検査が終わりました。

オオボケに関しては自分自身かなり凹んでますが、やってしまったことは仕方ないので、また同じことをやらないように気をつけるしか無いな、というところです。

タイプミスなどの細かいのは誰か他の人にチェックしてもらわないとなかなか見つからない内容もあって、このあたりひ「ひとりで全部やってる」難しさ(?)を感じました。。

ともかく、また、今日からきちんとやっていく所存でございます。はい。。。



 本日の営業案内です



イベント明けの金曜日、どなたかがいらっしゃる気が全くしませんが(笑)、一応営業してみます。のんびりお待ちしております。

本日の樽ビールですが、昨日のイベントのおすそ分けなど踏まえ、夕方ラインナップを決めたいと思います。

今は、具合悪すぎて考えるチカラがありません(ごめんなさい)。

ラインナップはお店のFacebookページと公式アプリでご案内予定です。

夕方あたりにご確認いただければと思います。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。




営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

11月17日(土) 都合により
11月18日(日) 19日定休日振替

11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日

12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 10:58
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本日は今年最後の「札幌プチよ市」です。初の夜開催!。
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

イベント前だから仕方ないのですが、のんびりが続いております。とは言え、いつもの皆さまにお集まり頂いたり、はじめましての方がいらっしゃったりで、なんとかカタチにはなりました。大変感謝いたします。今夜がどうなるのかちょっとドキドキです!。



ベアレンビールを飲みましょう!

本日開催です!



今年最後のベアレンビールイベント、

 札幌プチよ市

は、初の平日夜開催です。

昨日ご紹介した、盛岡の人も飲めないすんごいの!の他、ベアレン醸造所から嶌田さんにもご来店いただける予定です。

どうぞ盛り上がって行きましょう。


【レギュレーションです】

基本的に「いつもの通り」ですが、前回よりご持参いただくグラス・ジョッキ類はイベントジョッキのみでお願いしております。(お持ちで無い方は、販売します。また必要無い方にはプラカップをご用意しております)。

作業効率化のため、ご協力お願いいたします。

◎今回は初の平日夜開催。18時から23時です。準備でき次第少し早めにスタートできるかもしれませんが、延長営業は致しません。

◎ビール1杯500円です。フードはメニューにより50円刻みで設定予定です。最初の2時間くらいは、小銭と1000円札のお支払いが助かります。後半はお気になさらずで大丈夫です。

◎プラカップを用意していますが、できればイベントジョッキ(札幌プチよ市用もしくは本家・ベアレンさんのもの)をご持参頂くと助かります。イベントジョッキは数量限定で販売いたします。こちらはビール1杯つきまして1000円です。

◎アルコール以外の持ち込みは基本的にご自由に。ただし、お持ちになったもののゴミはお持ち帰りください(お店のゴミはすべて「事業ゴミ」となり、プラやペットボトルを捨てるのにもお金がかかります。どうぞご協力ください)。

◎おつまみ類の持ち込みも自由ですが、お店でもフードを用意予定ですので、こちらもよろしくです。今回は夜開催ですので、少しいつもよりも多目に準備する予定です。

◎カウンターまわりは立ちのみスタイル。テーブル席と壁際には椅子を用意いたします。椅子の数は限られておりますので、譲り合ってお使いください。

◎店前の外もご利用可能ですが、住宅地のため大騒ぎはご遠慮くださいね。

◎泥酔厳禁です。万一酔って他の方に迷惑をかけるようなことがあった場合、即刻退場の上、以後、通常営業を含めて出入り禁止と致しますのでご注意くださいね。

◎泥酔してなくても他の方に迷惑をかけたらもちろん、退場&出禁です。

◎トイレを汚しちゃったら遠慮なくすぐに教えてくださいね。掃除しないで放置すると事態が悪化しますので(笑)。

今回もよろしくお願いいたします!。




気になるビールのラインナップは、


【ビールのラインナップです】


〜ベアレン醸造所〜
 ・クラシック
 ・アルト
 ・アップルラガー
 ・冬のヴァイツェン
 ・プチよ市スペシャル(!)

〜澄川麦酒醸造所〜
 ・ヴァイツェン
 ・ラオホボック
 ・レッドアイ

ベアレンさん5本、澄川麦酒3本の8種類でご提供予定です。



たくさんの皆さまのお越しをお待ちしております!。



ありがとうございます。


営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

11月17日(土) 都合により
11月18日(日) 19日定休日振替

11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日

12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 08:53
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明日は札幌プチよ市・夜版です!。でも今夜も来てね!。
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

火曜日は定休日にしたほうが良いんじゃないの?という感じになってきております。でもまあ、火曜日を定休日にすると今度は水曜日がまーひー様ナイトになったりするかもしれず、もうこればっかりは深く考えても仕方ないのかもしれません。難しいですねー。。。




激レアの樽!

激レアの樽生到着!



しました!。

明日の札幌プチよ市・夜版用のビールが到着しました。

その中の1本がこれ。

銘柄はモザイクしています。目を細めてもわからない位荒くモザイクしたので無駄な抵抗はやめましょう(笑)。

正直言って、これを札幌で使わせてもらってよいの?という激レア樽生です。

本場盛岡のお客さまはおろか、ベアレンのスタッフさんすら飲めないという代物。

なんと、たった1本のみ!樽詰めされたという(何度も書きますが)激レア中の激レアです。

明日18時に開栓します。


正直1杯500円では商売にならないモノでもありますが、そこはお祭り。太っ腹でいっちゃいます!。


みんなで美味しく飲みましょう!。



 本日の営業案内です



イベント前日ですので、2日続けてのまーひー様ナイトになる可能性大ですが、どうぞ皆さま、お待ちしております。

本日の樽ビールは、

 281. ベアレン・クラシック     (残り4L位)
 295. 澄川麦酒・鳥井さん      (残り4L位)
 297. 澄川麦酒・パインホわイト   (残り3L位)
 298. 澄川麦酒・巣立ち       (残り6L位)
 299. 澄川麦酒・ラオホボック    (たっぷり!)
 296. 澄川麦酒・いちごスタウト   (残り9L位)

です。

昨夜のまーひー様ナイトをうけてあまり変わっていません。

あ、ベアレンさんの枠が、アルトからクラシックに変わりました。引き続きよろしくお願いいたします!。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

11月17日(土) 都合により
11月18日(日) 19日定休日振替

11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日

12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:05
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今週は4日間の営業です〜今週のお知らせ
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

定休日でお店がお休みの月曜日。通常ならビール醸造にあてることが多いのですが、昨日は終日事務仕事でした。電子データだった帳簿を印刷してケアレスミスなど無いか確認してみたりしている間に一日が終わってしまいました(汗)。本日より税務署の帳簿検査が入ります。予定では三日間とのこと。どのくらい時間取られるのかわかりませんが、お昼くらいは食べに出たいかなーとか。



帳簿の準備しました
帳簿の準備しました



 今週のお知らせです!


イレギュラーな一週間となります。どうぞよろしくお願いいたします。


 1.木曜日は今年最後のプチよ市です!


年内最後のプチよ市は、初の平日夜の開催です。

15日(木)18時から23時にて。

内容は概ねいつもの通りですが、今回は、ベアレン醸造所から嶌田さんがご来店になります。いつも美味しく飲んでいるベアレンビールのこと、いろいろ伺ってみてください。

また、今回は、ベアレンビール5タップ、澄川麦酒3タップの豪華ラインナップでの開催を予定しております。

どうぞお楽しみに!。



 2.土曜(17日)日曜(18日)お休みして月曜(19日)営業です!


中の人所用にて、変則営業となります。

土日を臨時休業しまして、月曜は営業いたします。

ご了承ください。


以上、今週もよろしくお願いいたします!。




 本日の営業案内です



のんびり営業になることが多い火曜日です。本日も今のところご予約などありません。それほど混雑はしないと思いますが、念のために公式アプリなどで空席状況ご確認いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 281. ベアレン・アルト       (残りわずか)
 295. 澄川麦酒・鳥井さん      (残り4L位)
 297. 澄川麦酒・パインホわイト   (残り4L位)
 298. 澄川麦酒・巣立ち       (残り9L位)
 299. 澄川麦酒・ラオホボック    (たっぷり!)
 296. 澄川麦酒・いちごスタウト   (たっぷり!)

です。

鳥井さんが予想外の人気で凄い無くなりっぷりです。気になる方はお早めにどうぞ。

いちごスタウトは最後の1樽です。

あと、プチよ市前に在庫を減らしておきたいので、本日もベアレンビールに一杯お付き合いいただければ幸いです。

ボトルビールは、ベアレン・ライ麦ビールが完売となりました(まだあったの?って感じですよね。1本だけ残ってました)。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。



今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

11月17日(土) 都合により
11月18日(日) 19日定休日振替

11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日

12月01日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み

12月03日(月) 定休日

12月10日(月) 定休日

12月17日(月) 定休日

12月22日(土) 貸切営業のため通常営業はお休み
12月23日(日) 都合により
12月24日(月) 定休日

12月29日(土) 貸切営業のため通常営業お休み

 〜年末年始のお休みは12月30日(日)から01月03日の予定です〜



【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 08:42
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月曜日は定休日でお休みです
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

週末営業は盛況いただき大変感謝いたします。

本日は定休日でお休みです。

また明日からよろしくお願いいたします!。


竹馬さんの限定
お昼ごはんに頂いた山の手のらーめん竹馬さんの限定ラーメン。美味しかった!。




ありがとうございます。


営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

11月12日(月) 定休日


11月17日(土) 都合により
11月18日(日) 19日定休日振替

11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日

12月のお休み予定、ちょっと流動的です。来週お知らせできればと思います。


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。

author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:55
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新作「鳥井さん」(笑)
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

金曜日の超まーひー様ナイトとは打って変わっての大爆発。洗い物の山と格闘する土曜日でした。感謝!。三連発で仕込んだビールは順次発酵が進んでおり、なかなかに面白い仕上がりになっております。どうぞお楽しみに!。



鳥井さん

新作です!



画像の解像度が良くなくてイマイチですが、新作です。

これまで、澄川麦酒では、ビールの名前はそのスタイル名な事がほとんどでしたが、今回はジョークな命名です。

その名も、鳥井さん(笑)。

なぜ鳥井さん?

ま、ここでは、わかる方だけニヤっとしていただくとして。

(どうしてもわからなくて、知りたい方、お店で聞いてください)。

スタイルはピルスナーもどき。

設備の都合上、完全なろ過ができないことと、アルコール度数が上がりすぎて6%になってしまったので、「ピルスナー」とは呼べないかな、と思いつつ、味わい的には狙い通りにできました。

いわゆる、

 いつも飲んでる普通のビール

です(笑)。コンビニに売ってるヤツ。

なんでこんなのつくったのよ、と言われれば、

 やろうと思えば出来るのよ!

って一度証明しておかないと、的なノリです。

ただ、こんなの大量につくっても売れなかったらどうしよう(だって、コンビニに売ってるヤツと同じ味ですから:爆)ってことで、1樽だけつくりました。

あくまでも、シャレでつくったので、どうぞ、ニヤっと笑いながらお付き合いください。

よろしくお願いいたします。



 本日の営業案内です


日曜日通常営業です。15時から22時でお待ちしております。

時間帯により、カウンターが半分ほど埋まる予定です。昨日が大盛況だったため、さすがに2日連続は無いとおもいますが、念のために混雑状況は公式アプリなどでご確認いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 281. ベアレン・アルト       (残り3L位)
 295. 澄川麦酒・鳥井さん      (たっぷり!)
 297. 澄川麦酒・パインホわイト   (たっぷり!)
 298. 澄川麦酒・巣立ち       (たっぷり!)
 292. 澄川麦酒・ラオホボック    (残り3L位)
 296. 澄川麦酒・いちごスタウト   (たっぷり!)

です。

山椒エールが完売となりまして、新作の「巣立ち」を繋ぎました。爽やかな狙い通りの仕上がりです。どうぞお楽しみください。


そして、ベアレン樽の完売計画、どうぞ一杯お付き合いください。



フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。




今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

11月12日(月) 定休日

11月17日(土) 都合により
11月18日(日) 19日定休日振替

11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日

12月のお休み予定、ちょっと流動的です。来週お知らせできればと思います。


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:24
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土曜日通常営業です!
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

超がつくまーひー様ナイトでした。3日連続の醸造の疲労よりも精神的疲労で昨日はもう店をしめてうちに帰る元気もなかったのですが、店の床で寝るとカラダが痛くなるのを一度経験してまさに痛い目にあっているので、なんとか帰宅して、気分を変えようと、ステーキ3枚一気食いして爆睡でした。お腹の肉がどんどん増えてるきがします。。ストレス肥り?!



ジンジャーエールつくりました
昨日はこれでビールをつくりました




 土曜日通常営業です!



先週はマイクロブルワリーサミット出席のため臨時休業いたしましたが、今週は通常営業です!。

なお、今月は(現段階で)来週末、再来週末と中の人の都合でお休みの予定です。バイトさんかボランティアさんが見つかれば営業できるかもしれませんが、現段階では未知数、、、。

というわけで、今月の週末営業は今日明日だけになる可能性があります。どうぞ、ご来店お待ちしております。



 本日の営業案内です



夕方頃より2組さまのご予約を頂いております。現段階では余裕がある感じですが、念のためにご来店前には公式アプリなどで状況を確認いただければと思います。

本日の樽ビールは、

 281. ベアレン・アルト       (残り4L位)
 295. 澄川麦酒・ピルス       (本日開栓!)
 290. 澄川麦酒・パインホわイト   (残り2L位)
 293. 澄川麦酒・山椒エール     (残り8L位)
 292. 澄川麦酒・ラオホボック    (たっぷり!)
 288. 澄川麦酒・いちごスタウト   (残りわずか)

ヴァイツェンその7のラスト1本は、15日のイベント用に温存しまして、ピルス開栓です。

一度「普通のビール」をつくってみようとやった1本です。ろ過装置が無いため、ピルスナーもどき、ってことでご理解いただければと思います。初醸造の試作品のため、限定1本のみです。

いちごスタウトはもう1本ありますので、実質はまだたっぷりです。

15日のイベント前に、在庫しているベアレンさんの樽をきれいにしてしまいたいです。もしよろしければ、1杯お付き合いいただければ幸いです。



フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。



本日も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

11月12日(月) 定休日

11月17日(土) 都合により
11月18日(日) 19日定休日振替

11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日

12月のお休み予定、ちょっと流動的です。来週お知らせできればと思います。


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 09:09
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ダブルヘッダー3連続にて、、、
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

ダブルヘッダー2日連続の昨日ははちみつヴァイツェンボックを仕込みました。麦芽由来の糖度が設計よりも少し低めになりましたが、はちみつ由来の糖度が加わってとっても甘い麦汁ができました。酵母がしっかりと仕事をしてくれれば8%オーバーのビールになる予定ですが、ここまでアルコール度数高いビールは初めてなのでドキドキです。。。



アルゼンチン産のはちみつを使いました
アルゼンチン産のはちみつを使いました




 3日連続のダブルヘッダーです



来週の税務署対応のため、本日も前倒しして醸造します。ダブルヘッダー3連続ははじめての体験。

一日17時間労働はさすがに堪えます、、、。今日はこの時間ですでに疲労困憊状態(汗)。なんとか乗り切りたいと思います。

気合です。



 本日の営業案内です



世間一般的には週末ですね。天気があまり良くなさそうな(というか、とても悪い?)ので、どんな様子になるのか予測不能です。公式アプリなどで状況ご確認いただければ幸いです。

本日の樽ビールは、

 281. ベアレン・アルト       (残り4L位)
 291. 澄川麦酒・ヴァイツェンその7 (残り2L位)
 290. 澄川麦酒・パインホわイト   (残り3L位)
 293. 澄川麦酒・山椒エール     (残り9L位)
 292. 澄川麦酒・ラオホボック    (たっぷり!)
 288. 澄川麦酒・いちごスタウト   (残り2L位)

です。

ベアレン・シュバルツが無くなりましたのでアルトにスイッチしました。プチよ市のおすそ分けシリーズです。

そうそう、プチよ市と言えば、


 来週木曜日は夜のプチよ市です!


初の平日開催は、ベアレン醸造所から、嶌田さんにもご来店いただけ予定です。皆んなで盛り上がると良いな、と思います。ビールラインナップなど、情報はもう少しお待ち下さい。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

11月12日(月) 定休日

11月17日(土) 都合により
11月18日(日) 19日定休日振替

11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日

12月のお休み予定、ちょっと流動的です。来週お知らせできればと思います。


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 08:03
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ワースト記録でした、、、
澄川イースト地区のちょっと見つけにくい場所で営業しているビアパブ・ひららです。

「サッカーの代表戦でしたっけ?」。思わず確認してしまう位の超まーひー様ナイトでした、、、。はじめましての方が数名、最近お顔を拝見するようになった方、そして最後にスーパー常連さんがシメビーで来てくださったので最悪の事態にはなりませんでしたが、お店開業からのワースト記録となりました。気持ちを切り替えて参ります!。




ピノ・ノワール
昨日醸造したビールの副材料




 ダブルヘッダー二日目です!



本日も昼間醸造〜夜お店のダブルヘッダーです。なんとか今週を乗り切って、来週の税務署対応をしなきゃ、です。

まだ体力の限界まではいってないと思いますが、ちょっと弱っています(笑)。お手柔らかにお願いします。


たいしたネタもなく、簡単ですみません、、、。



 本日の営業案内です



ワースト達成翌日も、特にご予約などありません。今夜もまた、、、?の恐怖の中、のんびりお待ちしております。

本日の樽ビールは、

 282. ベアレン・シュバルツ     (残りわずか)
 291. 澄川麦酒・ヴァイツェンその7 (残り8L位)
 290. 澄川麦酒・パインホわイト   (残り6L位)
 293. 澄川麦酒・山椒エール     (たっぷり!)
 292. 澄川麦酒・ラオホボック    (たっぷり!)
 288. 澄川麦酒・いちごスタウト   (残り3L位)

です。

山椒エールはラスト1樽を繋ぎました。今回のバージョンはこれにて終了です。ベアレン・シュバルツ、もうほとんど残っていません。無くなりましたら、アルトにスイッチ予定です。その他、引き続きです。お楽しみください。


フードはお店のFacebookページおよびInstagram公式アカウントにて中の人2がお知らせしております。本ブログと合わせてご参照ください。


今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。



ありがとうございます。



営業時間・定休日のご案内

  火曜〜金曜 18:00〜23:00 (ラストオーダー22:45)
  土・日・祝 15:00〜22:00 (ラストオーダー21:45)
   (いずれもフード提供22:00まで〜ラストオーダー21:45)

  定休日:月曜日(祝日の場合は前後にずらす場合があります)
      また月に4〜5回程度イベントなどでお休みする日があります。

今後のお休み(確定分)

11月12日(月) 定休日

11月17日(土) 都合により
11月18日(日) 19日定休日振替

11月23日(金) 都合により
11月24日(土)
11月25日(日)
11月26日(月) 定休日

12月のお休み予定、ちょっと流動的です。来週お知らせできればと思います。


【ご注意ください】
食べログにレビューを書く目的での入店をお断り致します(食べログ以外の口コミ系・SNS等はご自由にどうぞ)。
また食べログにレビューを書いた方は内容の如何に関わらず以後の入店をお断りいたします。
なお、過去にレビューを書かれた方は、削除いただければその限りではありません。
author:ビアパブ・ひらら, category:-, 07:42
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